Wie kann ich Smoothies Gemüse hinzufügen?

moothies sind vitaminreiche gesunde Getränke die normalerweise aus Obst und Saft oder Milch hergestellt werden. Sie brauchen überhaupt keine Früchte in Smoothies. Gemüse mit einem hohen Anteil an Wasser ist eine gute Wahl für Smoothies zusammen mit Gemüse mit viel Ballaststoffen. Das Gemüse das Sie auswählen bestimmt wie Sie das Gemüse und Ihre Flüssigkeiten zu einem gesunden Smoothie mischen.

Flüssige Optionen

Smoothies haben oft die Konsistenz eines herkömmlichen Milchshakes aber Milch ist nicht die einzige Flüssigkeit die Sie verwenden können verwenden um einen Smoothie zuzubereiten. Weitere Optionen sind zubereitete Fruchtsäfte wie Nektare aus Mango Aprikosen und Birnen. Diese sind in der Regel dicker als klare Fruchtsäfte. Betrachten Sie für Smoothies ohne Fruchtsaft fettfreien Naturjoghurt Buttermilch Tomatenmark und hausgemachten Karotten- oder Selleriesaft. Soja- Mandel- und Hafermehlmilch sind Optionen für Veganer und Allesfresser. Rohe Cashewnüsse und ähnliche Nüsse verdicken Smoothies die Sie mit dünneren Flüssigkeiten zubereiten.

Pflanzliche Auswahl

Die wichtigsten Überlegungen für die Auswahl von Gemüse das in Smoothies enthalten sein soll sind der Geschmack den Sie für das Endprodukt benötigen und die Textur von das rohe Gemüse. Avocados Gurken ohne Samen Tomaten und Sommerkürbis enthalten allesamt genug Wasser um sich nach dem Schälen und Hacken problemlos mit einer Vielzahl von Flüssigkeiten zu mischen. Fein geriebene Karotten und Süßkartoffeln fügen sich mit wenig zusätzlicher Vorbereitung ebenfalls in Ihren Smoothie ein. Blattgemüse wie Salat Spinat Bok Choy und etwas dichteres Grün können in Smoothies verwendet werden nachdem Sie sie in einem Mixer oder einer Küchenmaschine zu einer feinen Textur gemahlen haben frische Kräuter Buttermilch oder Joghurt und Gemüse wie Avocados Tomaten Paprika Blumenkohl und Gurken. Die Avocado verleiht dem Smoothie seine charakteristische Textur. Kräuter wie frisches Basilikum ergänzen die Gemüsearomen. Diese Art von Smoothie hat Geschmackseigenschaften von Gazpacho-Suppe. Es werden keine gefrorenen Zutaten oder Eis benötigt.

Obst- und Gemüsevariationen

Sie können auch vorhandene Frucht-Smoothie-Rezepte mit Gemüse ergänzen von denen sich viele auf Bananen stützen um die Textur eines Milchshakes zu erzielen. Wählen Sie Gemüse das die Süße von Früchten ergänzt wie z. B. geriebene Karotten Pastinaken oder Süßkartoffeln und fügen Sie sie dem Originalrezept hinzu oder ersetzen Sie damit einen Teil der Früchte im Rezept. Gemüse wie Sellerie und Rhabarber können je nach natürlicher Süße der Früchte in Ihrem Rezept mit einem kombinierten Smoothie kombiniert werden.