Früchte in der Saison
Früchte außerhalb der Saison werden noch im unreifen Zustand gepflückt um sicherzustellen dass sie keine Früchte enthalten. ' t verwöhnen auf dem Weg. Dies beeinträchtigt nicht nur den frischen Geschmack und das Aroma Ihres Obsts und Gemüses sondern führt auch zu einem Vitaminabbau und Nährstoffverlust. Eine großartige Möglichkeit einige Ihrer Lieblingsfrüchte das ganze Jahr über zu essen besteht darin sich während der Saison einzudecken und einzufrieren was Sie nicht benötigen. Tiefgekühlte Früchte behalten ihren Nährwert und schmecken besser als Sendungen außerhalb der Saison aus großen Entfernungen.
Trockenfrüchte
Trockenfrüchte eignen sich hervorragend um die empfohlene Menge an Früchten in Ihre Ernährung aufzunehmen . Durch den Trocknungsprozess wird jede Portion zu einer kondensierteren Version ihres frischen Gegenstücks.
Kandierte Früchte
Wenn die Früchte kandiert sind werden sie durch Kochen und Einweichen in Sirup konserviert. Während des Kandierprozesses wird das in der Frucht natürlich vorkommende Wasser durch Zucker ersetzt was zu Früchten mit fester Konsistenz und süßem Geschmack führt. Das Endresultat ist kalorienreicher und enthält keine nennenswerten Vitamine und Mineralien. Dies führt zu leeren Zuckerkalorien.
Tipps zum Erinnern
Erhöhen Sie Ihre tägliche Fruchtaufnahme um eine gesunde ausgewogene Ernährung zu gewährleisten. Wenn Sie Ihre Obstauswahl bunt halten erhalten Sie eine Vielzahl von Mineralien und Nährstoffen. Fügen Sie frische Beeren oder Zitrusfrüchte zu Smoothies oder Salaten hinzu um die täglich empfohlenen Portionen mühelos in Ihre vorhandenen Mahlzeiten zu integrieren. Es kann hilfreich sein Obst griffbereit und sichtbar zu halten wenn Sie unterwegs nach einem schnellen Snack suchen.
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