Natürliche Fruchtsäfte und ihre Vorteile

bwohl es gesünder ist ein Glas Saft zu sich zu nehmen als eine zuckerhaltige Limonade bedeutet dies nicht dass alle Säfte gleich sind. Je nach Fruchtart sind viele natürliche Fruchtsäfte reich an Nährstoffen und Antioxidantien die gesundheitliche Vorteile bieten. Denken Sie daran nach ungesunden Zutaten Ausschau zu halten die auf den Etiketten aufgeführt sind und sich der Portionsgrößen bewusst zu sein die natürlichen Fruchtsaft zu einer guten Sache machen können definiert natürlich als Produkt ohne künstliche Inhaltsstoffe oder Farbzusätze. Darüber hinaus bedeutet natürlich dass der Lebensmittelprozess das Produkt nicht grundlegend verändert. Bei allen natürlichen Säften stammen die Saftaromen ausschließlich aus den Früchten selbst und nicht aus künstlichen Zusätzen.

Nährstoffe

A 4-oz. Ein Glas mit 100 Prozent natürlichem Saft liefert laut einer Studie des Landwirtschaftszentrums der Louisiana State University und des Baylor College of Medicine die auf der jährlichen Food and Nutrition Conference and Expo der American Dietetic Association vorgestellt wurde eine vollständige Portion Obst zusammen mit einer Vielzahl von Nährstoffen. Unter der Leitung von Dr. Carol O’Neil verwendeten die Forscher Daten aus der National Health and Nutrition Examination-Umfrage 2003-2006 um die Aufnahme der Nährstoffe zu vergleichen die häufig von Safttrinkern und Nicht-Safttrinkern gleichermaßen zu wenig konsumiert werden. Die Studienergebnisse zeigten dass Fruchtsafttrinker mit größerer Wahrscheinlichkeit die empfohlenen Gehalte an bestimmten Schlüsselnährstoffen einhalten als diejenigen die keinen Saft tranken. Insbesondere Safttrinker erhielten mit größerer Wahrscheinlichkeit die Vitamine A und C sowie die Mineralstoffe Magnesium Kalium und Kalzium.

Antioxidantien

Viele natürliche Säfte insbesondere solche die von Natur aus farbenfroh sind weisen einen hohen Gehalt auf von Antioxidantien. Laut einer Studie aus dem Jahr 2008 die im "Journal of Agriculture and Food Chemistry" veröffentlicht wurde wurden bei der Studie vier Tests zur Prüfung der antioxidativen Wirksamkeit auf eine Vielzahl natürlicher Fruchtsäfte durchgeführt. Die Ergebnisse zeigten dass Granatapfelsaft den höchsten Antioxidans-Potenz-Composite-Index der getesteten Produkte aufweist und mindestens 20 Prozent mehr Antioxidantien enthält. Andere Beerensäfte schafften es ebenfalls in die Top 10 und schlossen die Concord-Traube Nr. 3 ein. Blaubeeren Schwarzkirschen Acai und Preiselbeeren nahmen die Nr. 4 5 und 6 ein und Orangensaft kam auf Nr. 10 br> Weight Management

Obwohl natürlicher Fruchtsaft reich an Nährstoffen und Antioxidantien ist kann er auch kalorienreich sein. Fruchtsaft in Maßen zu trinken ist der Schlüssel zum Gewichtsmanagement. Wenn dies eine Herausforderung darstellt essen Sie lieber die Früchte als den Saft. Der Verzehr der Früchte spart Kalorien und Sie profitieren auch von der Fruchtfaser die im Saft nicht enthalten ist.