Gesündestes Kaltgetreide

ie Anzahl der verfügbaren Kaltgetreideprodukte ist so stark angestiegen dass in vielen Lebensmittelgeschäften ein ganzer Gang nur für Getreideprodukte reserviert ist. Um Sie für ihre Marken zu begeistern kleben viele Hersteller die Vorderseite ihrer Müslischachteln mit Phrasen wie „Aus Vollkornprodukten hergestellt“ oder „Gut für die Herzgesundheit“. Es kann jedoch verlockend sein diesen Behauptungen zu vertrauen und sich einfach eine Schachtel zu schnappen Um die gesündesten Optionen zu finden ist ein wenig mehr Detektivarbeit erforderlich.

Achten Sie auf Vollkornprodukte.

Getreidehersteller dürfen den Ausdruck „Aus Vollkornprodukten hergestellt“ verwenden wenn das Getreide überhaupt Vollkornprodukte enthält ; aber was Sie wollen ist ein Getreide das vollständig aus Vollkorn hergestellt ist und keine raffinierten Körner enthält. Schauen Sie sich die Zutatenliste an und vergewissern Sie sich dass die ersten und zweiten Zutaten Vollkornweizen Vollkornhafer oder Kleie sind. Wenn das Wort "ganz" nicht angegeben wird können Sie laut CNN.com davon ausgehen dass die Körner verfeinert sind. Vermeiden Sie Getreide das Reis Reismehl oder angereicherten Weizen in den Zutaten auflistet.

Einige Ballaststoffe finden

Ihr Frühstücksflocken sollte mindestens 3 Gramm Ballaststoffe pro Portion enthalten. Idealerweise enthält es jedoch 5 Gramm pro Portion. Ballaststoffe helfen Sie zu befriedigen Sie bis zur nächsten Mahlzeit satt zu halten und Ihr Gewicht zu halten. Ballaststoffe halten Ihren Darm auch regelmäßig und spielen eine Rolle für die Herzgesundheit indem sie den Cholesterinspiegel im Blut senken. Frauen benötigen etwa 25 Gramm Ballaststoffe pro Tag während Männer 38 Gramm anstreben sollten.

Suche nach Zucker

Viele Getreideprodukte sind mit Zucker beladen dem jeglicher Nährwert fehlt. Beginnen Sie Ihren Tag mit einem kalten Müsli das nicht mehr als 8 Gramm Zucker pro Portion enthält. Bedenken Sie jedoch dass das Maß an Zuckergramm nicht alles beinhaltet was Sie wissen müssen. Etwas Zucker kann hinzugefügt werden während einige aus getrockneten Früchten stammen. Vermeiden Sie Zuckerzusätze indem Sie die Zutatenliste lesen und Getreide mit Saccharose Glucose Fructose Maissirup Honig oder Ahornsirup herausschneiden. Alle diese Ausdrücke weisen auf das Vorhandensein von zugesetztem Zucker hin.

Kalorien zählen

Die Portionsgrößen für Getreide reichen im Allgemeinen von 1/4 Tasse bis 1/2 Tasse; Viele Leute gießen jedoch nur Müsli in eine Schüssel bis sie voll ist und nennen das eine Portion. Dies kann dazu führen dass Sie mehr Kalorien zu sich nehmen als Sie beabsichtigen insbesondere weil einige Getreideprodukte wie Müsli mehr Kalorien enthalten können als Sie sich vorstellen. Um die Kalorienempfehlungen einzuhalten achten Sie auf die Portionsgrößen indem Sie die Portionen abmessen und wählen Sie Getreide das nicht mehr als 250 Kalorien pro Portion enthält.