Kohlenhydrate im Fladenbrot

Pita ist ein taschenförmiges Brot aus Mehl Wasser Salz und Hefe. Der genaue Standort und die Entstehungszeit von Fladenbrot sind nicht bekannt es gibt jedoch höchstwahrscheinlich Beduinenwurzeln. Das Brot wurde in den 1970er Jahren in den USA populär als Einwanderer aus dem Nahen Osten in den Westen zogen. Pitabrot ist im Allgemeinen sehr nahrhaft und enthält alle drei Makronährstoffe - Fett Eiweiß und Kohlenhydrate - sowie eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen. Fladenbrot ist besonders reich an Kohlenhydraten. Pitabrot kann anstelle von normalem Brot verwendet werden. Sie können es mit Ihren Lieblingszutaten für Sandwiches und Salate füllen.

Gesamtkohlenhydrate

Laut USDA enthält Pita-Brot aus Weißmehl 55 7 Gramm Kohlenhydrate pro 100 Gramm während Vollkorn-Pita-Brot enthält 55 Gramm. Kohlenhydrate enthalten 4 Kalorien pro 1 Gramm so dass Weißbrot und Vollkornbrot etwa 223 bzw. 220 Kalorien aus Kohlenhydraten enthalten. Die meisten Erwachsenen benötigen täglich etwa 900 bis 1.300 Kalorien oder 225 bis 325 Gramm Kohlenhydrate um ihren Energiebedarf zu decken.

Ballaststoffe

Vollkornfladenbrot enthält 7 4 Gramm Ballaststoffe pro 100 Gramm. Weißes Fladenbrot enthält laut USDA-Nährwertdatenbank 2 2 Gramm. Ballaststoffe sind komplexe pflanzenspezifische Kohlenhydrate und erfüllen eine Reihe wichtiger diätetischer Funktionen. Unlösliche Ballaststoffe fördern die Gesundheit des Verdauungssystems indem sie Blockaden auf dem Weg durch den Darm beseitigen. Lösliche Ballaststoffe senken den Cholesterin- und Glucosespiegel im Blut. Ballaststoffe können auch dazu beitragen bestimmte Arten von Krebs zu verhindern so die Ärztekommission für verantwortungsvolle Medizin. Erwachsene Frauen und Männer sollten täglich etwa 26 bzw. 38 Gramm Ballaststoffe zu sich nehmen.

Zucker

Vollkorn-Fladenbrot enthält 0 82 Gramm Zucker pro 100 Gramm Weißbrot enthält laut das USDA. Zucker sind einfache Kohlenhydrate die aus einem oder zwei Saccharidmolekülen bestehen. Diese Kohlenhydrate haben einen schnellen und starken Einfluss auf den Blutzuckerspiegel und versorgen die Zellen Ihres Körpers sofort mit Energie. Während Zucker in pflanzlichen Lebensmitteln auf natürliche Weise vorkommt werden zugesetzte Zucker extrahiert und verwendet um den Geschmack von verpackten und verarbeiteten Lebensmitteln zu verbessern. Diese zugesetzten Zucker können schädlich sein und die American Heart Association empfiehlt erwachsenen Frauen und Männern die zugesetzte Zuckeraufnahme auf 25 bzw. 37 5 Gramm pro Tag zu begrenzen Vollkornbrot und Fladenbrot die über 9 Gramm dieses Makronährstoffs pro 100 Gramm enthalten. Die meisten Erwachsenen benötigen täglich etwa 50 bis 175 Gramm Eiweiß. Fladenbrot ist fettarm mit weniger als 3 Gramm pro 100 Gramm und frei von Cholesterin. Sowohl Vollkornbrot als auch Fladenbrot enthalten eine Fülle von Vitaminen und Mineralstoffen. Vollkorn-Fladenbrot ist besonders reich an Selen Mangan Kupfer Zink Niacin und Thiamin während das weiße Fladenbrot reich an Niacin ist