Wie man Kohlenhydrate erhält, ohne Weizen zu essen

eizen ist eine beliebte Zutat in vielen Lebensmitteln von Brot Backwaren und Nudeln bis hin zu Gewürzen Sojasauce und Eiscreme. Weizenallergie und Zöliakie sind zwei Gesundheitszustände die durch den Verzehr von Weizen oder Produkten verursacht werden die Weizenproteine ​​wie Gluten enthalten. Weizenhaltige Produkte sind gute Kohlenhydratquellen ein wichtiger Nährstoff den Ihr Körper täglich benötigt. Weizen ist jedoch nicht die einzige Quelle für Kohlenhydrate und Sie können alle benötigten Kohlenhydrate leicht durch den Verzehr anderer gesunder Lebensmittel erhalten.

Fügen Sie Ihren Getränken und Lebensmitteln Zucker hinzu. Zucker ist die einfachste Form von Kohlenhydraten die in Ihrem Körper leicht aufgenommen wird. Kohlenhydrate können in Monosaccharide wie Glucose unterteilt werden; Disaccharide wie Lactose; und Polysaccharide wie Stärke. Ein Teelöffel Zucker enthält über 4 g Kohlenhydrate. Zu viel Zucker kann zu Gewichtszunahme und Karies führen. Verwenden Sie Zucker in Maßen.

Trinken Sie Milch oder essen Sie andere weizenfreie Milchprodukte. Eine Tasse Milch enthält ca. 12 g Kohlenhydrate. Darüber hinaus sind Säfte eine gute Quelle für Kohlenhydrate. Einige Säfte enthalten jedoch natürliches Aroma das Weizen enthalten kann.

Essen Sie Gemüse das auch Kohlenhydrate enthält. Weiße Bohnen Süßkartoffeln und Kichererbsen enthalten über 55 g Kohlenhydrate in 1 Tasse. Andere Bohnen sind auch eine gute Quelle für Kohlenhydrate. Während anderes Gemüse nicht so viele Kohlenhydrate enthält enthalten einige mehr als 20 g pro Tasse einschließlich Artischocken Mais grüne Erbsen Pilze und Zwiebeln.

Fügen Sie Obst wie Beeren hinzu zu Ihren Mahlzeiten oder essen sie als Snack. Zwei ausgezeichnete Quellen sind gefrorene und gesüßte Himbeeren und Erdbeeren die mehr als 65 g Kohlenhydrate in einer Tasse enthalten. Andere gute Kohlenhydratquellen sind frische Bananen Papayas Birnen Blaubeeren Ananas Orangen und Äpfel.

Essen Sie Reis und Kartoffeln anstelle von Weizennudeln. Eine Tasse gekochter weißer oder brauner Reis enthält mehr als 44 g Kohlenhydrate und eine Ofenkartoffel enthält mehr als 42 g Kohlenhydrate.

Ersetzen Sie Weizenprodukte durch andere kohlenhydrathaltige Körner. Dazu gehören Pfeilwurzel Buchweizen Mais Maismehl Grieß Polenta Quinoa Reis und Tapioka sowie Lebensmittel aus Reis Soja Mais und Kartoffelmehl. Sie finden weizenfreie Produkte wie Brot Backwaren und Cracker in vielen örtlichen Lebensmittelgeschäften sowie in spezialisierten Bäckereien.

Tipp:

Sie sollten alle Kohlenhydrate konsumieren Tag. Die Dietary Guidelines for Americans 2010 empfehlen dass Erwachsene zwischen 45 und 65 Prozent ihrer täglichen Kalorien als Kohlenhydrate zu sich nehmen. Dies sind 900 bis 1.300 Kalorien für eine Diät mit 2.000 Kalorien. Da 1 g Kohlenhydrate 4 Kalorien enthält entspricht dies 225 g bis 325 g Kohlenhydraten pro Tag.