Whats the DASH Diet Plan?

Der Name des DASH-Ernährungsplans ist eine Abkürzung für Ernährungsansätze mit denen der Bluthochdruck gestoppt werden kann. Das Ziel der DASH-Diät ist es Bluthochdruck oder Bluthochdruck bei Personen mit Bluthochdruck zu senken und Blutdruckerhöhungen bei Risikopersonen zu verhindern.

Nach Angaben der Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten Mehr als ein Drittel der Amerikaner mehr als 75 Millionen Menschen haben einen erhöhten oder hohen Blutdruck. Normaler Blutdruck ist ein systolischer Wert unter 120 und ein diastolischer Wert unter 80.

Natrium

Ein Hauptschwerpunkt des DASH-Diätplans ist die Reduzierung der Natriumaufnahme. Die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner und die DASH-Ernährungsrichtlinien empfehlen dass Sie Ihre Natriumaufnahme unter 2300 mg pro Tag halten sollten. Die American Heart Association empfiehlt eine weitere Senkung des Natriumspiegels unter 1500 mg um den Blutdruck zu senken.

Nahrungsmittelauswahl

Die DASH-Diät senkt den Blutdruck so effektiv weil sie eine einfach zu befolgende herzgesunde Ernährung empfiehlt planen. Diejenigen die die DASH-Diät einhalten können reichlich Ballaststoffe und Nährstoffe wie Kalium und Magnesium aus Obst Gemüse Vollkornprodukten und Hülsenfrüchten gewinnen.

Essen Sie 4 bis 5 Portionen Obst und Gemüse und 6 Portionen Vollkornprodukte kann helfen die empfohlenen Mengen von 25 Gramm Ballaststoffen für Frauen und 38 Gramm Ballaststoffe für Männer zu erreichen.

Wählen Sie mageres Fleisch wie Fisch Huhn und Pute anstelle von rotem Fleisch und nicht mehr als 6 bis 8 Unzen pro Tag. Ersetzen Sie Vollfett-Molkereiprodukte durch fettarme Molkereiprodukte um die Menge an gesättigten Fettsäuren zu verringern und streben Sie 2 bis 3 Portionen pro Tag an. Wählen Sie fettarme Öle wie Olivenöl oder Rapsöl und beschränken Sie sich auf 2 bis 3 Esslöffel pro Tag.

Die DASH-Diät empfiehlt die Menge an gesättigten Fettsäuren aus Lebensmitteln wie rotem Fleisch zu reduzieren. Käse Butter und Kokosöl. Darüber hinaus sind Transfette in Lebensmitteln wie Gebäck abgepackten Keksen und verarbeiteten Lebensmitteln für die Herzgesundheit besonders schädlich. Es ist auch wichtig den Alkoholkonsum auf 1 Getränk pro Tag für Frauen und 2 für Männer zu reduzieren.

Gewichtsverlust

Der DASH-Diätplan ist nicht speziell für die Gewichtsreduktion gedacht obwohl bei einigen Teilnehmern eine Verringerung des Alkoholkonsums auftreten kann Gewicht auf dem Plan. Der Plan ist für Personen gedacht die ungefähr 2.000 Kalorien pro Tag zu sich nehmen. Für Menschen mit Diäten mit 1.600- 2.600- und 3.100 Kalorien sind jedoch Modifikationen verfügbar.

Eine in einer 2011 im Journal of veröffentlichte Forschungsstudie Die Akademie für Ernährung und Diätetik stellte fest dass die DASH-Diät zur Gewichtsreduktion und zur Aufrechterhaltung der Gewichtsreduktion erfolgreich war. Ein Artikel in "Hypertension" aus dem Jahr 2003 kam darüber hinaus zu dem Schluss dass ein Gewichtsverlust zur Behandlung und Vorbeugung von Bluthochdruck erforderlich ist. Dies ist möglicherweise der Grund warum die DASH-Diät von US News und World Report 8 Jahre in Folge zur Nummer eins unter 40 Diäten gewählt wurde.

Ergebnisse

Nach Angaben von National Heart Lung and Blood Institute Studien an Personen die den DASH-Diätplan befolgen zeigten eine signifikante Senkung des Blutdrucks während sie den Plan einhalten. Die Salzgrenze von 1.500 mg kann bei der Senkung des Blutdrucks wirksamer sein als die Salzgrenze von 2.300 mg aber jede Einschränkung des Natriumgehalts ist hilfreich Die DASH-Diät und die Senkung des Natriumgehalts auf 1.500 mg pro Tag führten bei Studienteilnehmern bei denen zuvor eine Hypertonie diagnostiziert worden war zu einem durchschnittlichen Abfall des systolischen Blutdrucks um 11 5 mm Hg. Einzelpersonen stellten innerhalb von 30 Tagen nach Beginn der DASH-Diät einen Blutdruckabfall fest.

Empfehlungen

MayoClinic.com empfiehlt dass Menschen die die DASH-Diät ausprobieren allmählich beginnen gesunde Lebensmittel hinzufügen und schlechte Lebensmitteloptionen ersetzen während sie langsam schneiden zurück auf natrium. Einzelpersonen können auch erfolgreicher sein wenn sie Möglichkeiten finden die Einhaltung des Ernährungsplans zu belohnen und Unterstützung von Freunden der Familie oder ihrem Arzt zu erhalten. Das Hinzufügen von körperlicher Aktivität zur DASH-Diät ist auch für die Senkung des Blutdrucks von entscheidender Bedeutung