Erdnussbutter ist Reich an einfach ungesättigten Fetten von denen gezeigt wird dass sie dabei helfen das LDL-Cholesterin das die Arterien verstopft zu senken und gleichzeitig das HDL-Cholesterin das die Arterien reinigt im Blutkreislauf zu erhöhen. Es enthält auch mehrfach ungesättigte Fette die dazu beitragen den Triglyceridgehalt zu senken. Ein hoher LDL-Cholesterin- und Triglyceridspiegel ist mit Herzerkrankungen verbunden daher kann Erdnussbutter zur Verbesserung der kardiovaskulären Gesundheit beitragen. Eine Einschränkung: gesalzene Erdnussbutter enthält relativ viel Natrium und zu viel Natrium kann zu Herzerkrankungen führen indem es den Blutdruck erhöht. Wählen Sie ungesalzene Erdnussbutter und begrenzen Sie die Gesamtnatriumaufnahme auf 2.300 Milligramm pro Tag oder 1.500 Milligramm wenn Sie Risikofaktoren für Herzerkrankungen haben
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