Fette
Jeder Körper braucht Fette. Wenn eine Person jedoch zu viel falsches Fett zu sich nimmt oder zu viel davon isst können gesundheitliche Probleme auftreten. Während die gesamte Fettaufnahme in Ihrer Ernährung begrenzt sein sollte berichtet die American Heart Association dass eine Verringerung Ihrer Aufnahme von gesättigten Fetten und Transfetten Ihr Risiko für Herzkrankheiten erheblich senken kann. Wählen Sie Lebensmittel mit ungesättigten Fetten wie einfach oder mehrfach ungesättigten Fetten und reduzieren Sie die Menge an Butter und verkürzen Sie Ihre Ernährung und ersetzen Sie sie durch gesündere Öle wie Oliven oder Raps. Es wird auch empfohlen die Zufuhr von gesättigten Fettsäuren auf weniger als 7 Gramm täglich zu beschränken und maximal 1 Gramm Transfett pro Tag zu sich zu nehmen.
Cholesterin
Ein hoher Cholesterinspiegel birgt ein großes Risiko für Herzerkrankungen. Ein hoher Cholesterinspiegel erhöht die Bildung von Arterien was zu einer Verhärtung der Arterien einem Herzinfarkt oder einem Schlaganfall führen kann. Ein durchschnittlicher Erwachsener sollte nicht mehr als 300 Milligramm Cholesterin pro Tag haben. Personen mit bereits bestehenden Cholesterinproblemen sollten diese Zahl jedoch auf 200 Milligramm reduzieren. Viele Lebensmittel mit hohem Cholesterinspiegel enthalten auch viele falsche Fette. Um jedoch zu vermeiden dass Ihr Cholesterinspiegel überschritten wird sollten Sie lernen Lebensmitteletiketten zu lesen und Ihre tägliche Aufnahme zu protokollieren.
Kalorienüberschuss
Zu viele Kalorien in der Diät können das Risiko einer Person erhöhen übergewichtig zu sein was ein weiterer führender Faktor ist "cause of heart disease." 3 [[Übergewichtige und insbesondere fettleibige Menschen haben ein höheres Risiko für Herzerkrankungen als Menschen mit durchschnittlichem Gewicht auch wenn andere Risikofaktoren ähnlich sind. Darüber hinaus kann der Konsum zu vieler Fette auch dazu führen dass Sie die Pfunde zunehmen. Wenn Sie lernen Portionsgrößen zu erkennen können Sie ein versehentliches Überessen vermeiden. Darüber hinaus kann die Auswahl von kalorienarmen Lebensmitteln die ernährungsphysiologisch einwandfrei sind das Risiko für Herzerkrankungen verringern.
Salz und Natrium
Salz eine Zutat in vielen Lebensmitteln und ein beliebtes Gewürz auf fast jedem Tisch ist ein weiteres möglicherweise ungesunde Zutat für Ihr Herz. Zu viel Salz kann den Blutdruck erhöhen was das Risiko einer Person für verwandte Herzerkrankungen erhöhen kann. Salz ist jedoch nicht der einzige Schuldige. Lebensmittel mit hohem Natriumgehalt können ebenfalls zu Blutdruckproblemen führen. Das Institute of Medicine empfiehlt die tägliche Natriumaufnahme unter 2.300 Milligramm zu halten was ungefähr 1 Teelöffel Tafelsalz entspricht aber Menschen mit Herzproblemen sollten ihre Aufnahme auf 1.500 Milligramm reduzieren. Achten Sie neben Salz auch auf mit Natrium gefüllte Lebensmittel und Gewürze wie Senf Sojasauce und Konserven.
Junk-Foods
Junk-Foods sind Lebensmittel mit geringem Nährwert aber hohem Kalorien- und Kaloriengehalt andere unerwünschte Inhaltsstoffe wie Fette Cholesterin und Natrium. Junk-Lebensmittel fallen in alle diese Kategorien; Sie können jedoch Ihr Risiko für Herzerkrankungen auf andere Weise erhöhen. Je mehr Junk-Food eine Person isst desto weniger Platz hat ihre Ernährung für herzschonende Lebensmittel wie frisches Obst und Gemüse Vollkornprodukte und mageres Eiweiß.
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