Wie werden Lipide im Körper gespeichert?

er Begriff Lipid beschreibt ein natürlich vorkommendes organisches Molekül das sich nicht in Wasser auflösen kann. Obwohl viele Menschen die Begriffe Fett und Lipid austauschbar verwenden ist ein Fett ein Lipid aber ein Lipid ist nicht unbedingt ein Fett. Ihr Körper verwendet Lipide als Energiequelle um Hormone zu produzieren fettlösliche Vitamine aufzunehmen und die Zellmembranen zu strukturieren und speichert diese Lipide auf verschiedene Weise.

Triglyceride

Ihr Körper Zerlegt die von Ihnen konsumierten Speisen und Getränke in nutzbare Energie. Jede nicht sofort verbrauchte Energie wird in eine Art Lipid umgewandelt das als Triglycerid bekannt ist und die Energie für eine spätere Verwendung speichert. Sie sollten versuchen zu viel Kalorien zu vermeiden da ein hoher Anteil an Triglyceriden in Ihrem Blut das Risiko für Herzkrankheiten erhöht die häufigste Todesursache in den USA. Aus diesem Grund empfiehlt die American Heart Association Ihren Triglyceridspiegel bei weniger als 150 Milligramm pro Deziliter zu halten. Darüber hinaus speichert Ihr Körper überschüssige Triglyceride in Fettzellen.

Fettzellen

Lipide die als Fettsäuren klassifiziert sind werden in Fettzellen gespeichert die auch als Fettgewebe bezeichnet werden. Fettzellen bestehen zu 90 Prozent aus Fettkügelchen und Triglyceriden. Obwohl das als Glykogen bekannte Molekül Glukose speichert um später verwendet zu werden liefert Glykogen nur genug Energie um die Körperfunktionen für ungefähr einen Tag aufrechtzuerhalten. Im Gegensatz dazu enthalten Fettzellen nach Angaben des Elmhurst College genug Energie um Ihren Körper 30 bis 40 Tage lang funktionsfähig zu halten.

Zellmembranen

Alle Zellmembranen speichern eine geringe Menge an Lipiden in Form von Phospholipiden. Phospholipide verleihen Zellmembranen ihre Struktur. Phospholipide bestehen aus einem wasserlöslichen Kopf mit einem wasserabweisenden Schwanz der hydrophob ist. Die Phospholipide bilden eine Doppelschicht wobei die Schwänze einander zugewandt sind und die Köpfe nach außen weisen. Diese einzigartige Struktur dient als selektive Barriere die den Fluss von Molekülen in und aus der Zelle reguliert.

Lipoproteine

Leberzellen produzieren eine spezielle Art von Protein das als Lipoprotein bekannt ist. Da sich Lipide nicht im Blut auflösen können weil das Blut hauptsächlich aus Wasser besteht binden sich Lipoproteine an die Lipide um sie durch die Blutgefäße zu transportieren. Lipoproteine dienen als Zwischenspeicher für Triglyceride und Cholesterin die beide als Lipide klassifiziert sind. Low-Density-Lipoproteine genannt LDL halten überschüssiges Cholesterin im Blut und tragen zu einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen bei. High-Density-Lipoproteine (HDL) nehmen überschüssiges Cholesterin auf und transportieren es zurück zur Leber die das Cholesterin in Gallensäuren umwandelt. Um ein gesundes Herz-Kreislauf-System aufrechtzuerhalten empfiehlt das National Heart Lung and Blood Institute den Gesamtlipoproteinspiegel auf weniger als 200 Milligramm pro Deziliter zu halten