Tilapia & schlechtes Cholesterin

Der Verzehr von 3 5 Unzen Fisch oder Schalentieren mindestens zweimal pro Woche kann dazu beitragen den Cholesterinspiegel im Blut zu senken und das Risiko für Schlaganfälle und Herzerkrankungen zu senken so die American Heart Association. Tilapia ein einheimischer afrikanischer Fisch mit dünnem weißem Fleisch und mildem Geschmack ist eine vielseitige und kostengünstige Möglichkeit die Aufnahme von Meeresfrüchten zu steigern. Während einige Kritiker sagen Tilapia sei nicht so nahrhaft wie andere Arten von Meeresfrüchten sagen Experten wie die eingetragene Diätassistentin Diane Wellund es könne einen Platz in einer ausgewogenen Ernährung einnehmen.

Cholesteringehalt

The National Institutes of Gesundheit sagt dass die Kontrolle der Menge an Cholesterin in Ihrer Ernährung Ihnen helfen kann Ihren Gesamtblutcholesterinspiegel niedrig zu halten. Gesunden Erwachsenen wird geraten nicht mehr als 300 Milligramm Cholesterin pro Tag zu sich zu nehmen während Menschen mit hohem Cholesterinspiegel oder Herzerkrankungen in der Vorgeschichte sich auf 200 Milligramm pro Tag beschränken sollten. Eine 87-Gramm-Portion gekochten Tilapia - ungefähr 3 Unzen - enthält 50 Milligramm Cholesterin. Diese Menge ist weniger Cholesterin pro Portion als Sie von magerem Rindfleisch Schweinefleisch oder hautlosem Geflügel erhalten würden.

Gehalt an gesättigten Fettsäuren

Ihr Cholesterinspiegel - insbesondere Ihr Lipoprotein mit niedriger Dichte oder "schlechtes" Cholesterin - ist durch die gesättigten Fettsäuren in Ihrer Ernährung noch stärker betroffen als Ihr diätetisches Cholesterin. Tilapia hat einen niedrigen Gehalt an gesättigten Fettsäuren und enthält 0 8 Gramm pro 3-Unzen-Portion. Weniger als 7 Prozent Ihrer täglichen Gesamtkalorien sollten aus gesättigten Fettsäuren stammen. Wenn Sie eine 2000-Kalorien-Diät einhalten würde eine Portion Tilapia 5 Prozent dieser Beschränkung erfüllen. Im Gegensatz dazu enthalten magere Teile von Rindfleisch und Schweinefleisch 1 1 bis 3 5 Gramm gesättigte Fettsäuren in einer Portion.

Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren

Fisch und Schalentiere enthalten Eicosapentaensäure und Docosahexaensäure zwei Omega-3-Fettsäuren die mit einem niedrigen Cholesterinspiegel im Blut verbunden sind. Tilapia hat jedoch weniger dieser nützlichen Fette als die meisten Arten von Meeresfrüchten. Eine 3-Unzen-Portion hat etwa 0 12 Gramm während Lachs bis zu 1 9 Gramm pro Portion enthält. Darüber hinaus berichtete eine 2008 im "Journal of the American Dietetic Association" veröffentlichte Studie dass Tilapia reich an Omega-6-Fettsäuren ist. Das Verhältnis der Fettsäuren mit niedrigem Omega-3-Gehalt zu den Fettsäuren mit hohem Omega-6-Gehalt in Tilapia kann dazu führen dass der Fisch für Menschen die sich Sorgen um die Herzgesundheit machen nicht so gut geeignet ist wie andere Fische "Welland versichert dass Meeresfrüchte - einschließlich Tilapia - in eine Diät aufgenommen werden sollten um Ihren schlechten Cholesterinspiegel unter Kontrolle zu halten. Der Schlüssel ist eine Vielzahl von Fischen und Schalentieren zu konsumieren die mit einer fettarmen Methode wie Braten Braten oder Dämpfen die ganze Woche über zubereitet werden. Wenn Sie zum Beispiel eines Abends Tilapia zum Abendessen haben haben Sie in einem anderen Abend einen Fisch wie Forelle der reich an Omega-3-Fettsäuren ist