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Gekochte Grapefruit Vorspeise oder Snack
Waschen Sie eine ganze Grapefruit mit Essig oder Gemüse um Wachs Schmutz oder Pestizide zu entfernen . Reinigen Sie die Haut vorsichtig mit einem sauberen Waschlappen.
Stellen Sie einen Topf mit Wasser aus Edelstahl Keramik oder Glas auf den Herd und bringen Sie ihn zum Kochen. Legen Sie die ganze Grapefruit für 2 oder 3 Minuten in das kochende Wasser um mehr Saft freizusetzen und das Schneiden zu erleichtern. Stellen Sie sicher dass die Grapefruit vollständig in das kochende Wasser getaucht ist. Entfernen Sie die Grapefruit aus dem Wasser wenn Sie beginnen das Aroma der aus der Grapefruitschale austretenden Öle zu riechen. Drehen Sie die Hitze runter und lassen Sie das Wasser weiter köcheln.
Schneiden Sie die Grapefruit mit einem Gemüsemesser in zwei Hälften auf einem Schneidebrett oder einer großen Platte. Tragen Sie Schutzhandschuhe um Verbrennungen zu vermeiden. Schneiden Sie die Grapefruithälften wieder in Hälften und so weiter bis Sie 8 Stücke Grapefruit haben.
Entfernen Sie das Fruchtfleisch der Grapefruit von der Haut - Sie sollten in der Lage sein die Haut abzuziehen aber Sie können das Gemüsemesser verwenden wenn das einfacher ist. Entfernen Sie die dünne weiße Schicht vom Fruchtfleisch der Grapefruit und werfen Sie diese Portion weg.
Schneiden Sie die Grapefruitscheiben in kleine Würfel und legen Sie sie in eine große Schüssel. Streuen Sie die Stücke mit Meersalz um die Süße der Grapefruit hervorzuheben. Die Grapefruit mit etwas leichtem Olivenöl beträufeln um eine zusätzliche Geschmacksschicht zu erhalten.
Den Saft der während des Schneidens aus der Grapefruit austritt über die Schüssel mit den warmen Grapefruitwürfeln gießen. Probieren Sie ein Stück aus der Schüssel und fügen Sie bei Bedarf mehr Meersalz hinzu um die Bitterkeit zu verringern und die natürliche Süße der Grapefruit zu verbessern. Fügen Sie frisch geschnittene Minze oder Petersilie zum Garnieren hinzu. Grapefruit enthält Nootkaton das den Stoffwechsel durch Aktivierung von AMPK in der Leber und in den Skelettmuskeln ankurbelt so Takatoshi Murase und Kollegen in einer Studie die im Mai 2010 im "American Journal of Physiology - Endocrinology and Metabolism" veröffentlicht wurde. Obwohl es einige Studien gegeben hat gibt es immer noch nicht genügend wissenschaftliche Beweise die den Konsum von Grapefruit mit Gewichtsverlust in Verbindung bringen. Wenden Sie sich immer an Ihren Arzt bevor Sie nicht nachgewiesene Methoden anwenden.
Grapefruit-Rind-Tee
Schneiden Sie die Grapefruit-Reste in kleine Stücke. Legen Sie die Grapefruitschalen in das kochende Wasser. Fügen Sie 1/2 TL hinzu. vom Meersalz zum Wasser und von der Pampelmusenhaut zum der Bitterkeit des Tees zu schneiden. Stellen Sie die Wassertemperatur wieder auf mittelhoch und lassen Sie sie 10 bis 15 Minuten kochen.
Stellen Sie die Kanne mit dem kochenden Tee ab. Verwenden Sie einen Metall- oder Holzlöffel um den Tee einige Sekunden lang umzurühren. Decken Sie die Kanne noch einmal ab und lassen Sie sie weitere 10 bis 15 Minuten ruhen.
Gießen Sie den heißen Tee in eine Tasse und genießen Sie ihn vor dem Schlafengehen morgens oder tagsüber . Nach dem Abkühlen den restlichen Tee abseihen und in einen Glaskrug geben. Stellen Sie ihn in den Kühlschrank um ihn als kühlen Grapefruit-Eistee oder als warmen Tee zu genießen.
Tipp
Entfernen Sie die Kerne von der Grapefruit bevor Sie sie servieren damit sie leichter zu essen sind . Geben Sie nicht zu viel Salz auf die Grapefruit. nur genug um seine natürliche Süße hervorzuheben. Kochen Sie die Grapefruit nicht länger als fünf Minuten.
Warnungen
Fragen Sie Ihren Arzt bevor Sie Grapefruit essen wenn Sie Medikamente einnehmen.
Notwendige Dinge
Eine mittelgroße Grapefruit
Schälmesser
Große Schüssel
Zange
Olivenöl extra vergine
Meersalz
Schneidebrett oder Platte
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