Senkt Karottensaft den LDL-Cholesterinspiegel?

arottensaft enthält eine erhebliche Menge an Vitamin C und Beta-Carotin. Es hat auch mehr Ballaststoffe als man von einem Saft erwarten kann. Voruntersuchungen haben gezeigt dass die beiden Vitamine zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen können und dass Ballaststoffe bekanntermaßen eine positive Rolle spielen. In einer Studie wird Karottensaft mit der Senkung des Risikos einer Erkrankung der Herzkranzgefäße in Verbindung gebracht. Bisher wurde jedoch kein direkter Zusammenhang zwischen Karottensaft und der Senkung des LDL-Cholesterins hergestellt der lösliche Typ und die Hälfte des unlöslichen Typs. Lösliche Ballaststoffe binden an Cholesterin und führen es dann aus Ihrem System heraus wodurch das als LDL bekannte Cholesterin oder Lipoprotein mit niedriger Dichte gesenkt wird. LDL-Cholesterin ist als schlechtes Cholesterin bekannt da es an Arterien anhaften eine Blockade verursachen und zu einem Herzinfarkt oder Schlaganfall führen kann. Eine Tasse Karottensaft aus der Dose enthält 2 Gramm Ballaststoffe. Dies entspricht der Menge die Sie durch den Verzehr einer großen Karotte erhalten. Frauen sollten täglich 25 Gramm Ballaststoffe zu sich nehmen während Männer 38 Gramm benötigen.

Vitamin C und Cholesterin

Vitamin C kann dabei helfen Cholesterin in Gallensäuren umzuwandeln. Dies ist der primäre Weg auf dem Ihr Körper Cholesterin eliminiert. Die Untersuchung seiner Fähigkeit zur Senkung des LDL-Cholesterins hat jedoch zu gemischten Ergebnissen geführt. Daher sind weitere Studien erforderlich um seine Wirksamkeit zu bestimmen. Die Forscher fanden heraus dass hohe Dosen von zusätzlichem Vitamin C einen signifikanten Rückgang des LDL-Cholesterinspiegels im Blut verursachten. Dies ergab eine Überprüfung der im Juni 2008 im "Journal of Chiropractic Medicine" veröffentlichten Forschungsergebnisse. Sie werden keine Megadosis Vitamin erhalten C aus Karottensaft aber 1 Tasse liefert immer noch 34 Prozent des Tageswerts.

Beta-Carotin kann den Cholesterinspiegel senken

Karottensaft enthält etwa viermal mehr Beta-Carotin als eine Karotte. Beta-Carotin ist ein Antioxidans und eine wichtige Vitamin A-Quelle da Ihr Körper es in Vitamin A umwandelt das Ihre Augen und Ihre Haut gesund hält. Eine Tasse Karottensaft liefert 45 Prozent des täglichen Wertes für Vitamin A. Während bei Menschen mehr Forschung erforderlich ist um das Potenzial zur Senkung des LDL-Cholesterins zu bestimmen sind Laborstudien vielversprechend. Als Ratten mit Beta-Carotin-Präparaten gefüttert wurden ging ihr Gesamtcholesterin nach einer Studie im „Journal of Physiology and Biochemistry“ im Dezember 2013 zurück.

Karottensaft verhindert Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Da LDL-Cholesterin zirkuliert In Ihrem Blutkreislauf können reaktive Moleküle die als freie Radikale bekannt sind die äußere Hülle des Lipoproteins oxidieren oder zersetzen. Beschädigtes LDL-Cholesterin trägt erheblich zur Verhärtung der Arterien oder zur Arteriosklerose bei berichtet die Medical Biochemistry Page. Die Antioxidantien in Karottensaft können Ihr Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken indem sie der Fettoxidation vorbeugen. Dies geht aus einer Studie in der September 2011-Ausgabe des „Nutrition Journal“ hervor Eine gesunde Wahl da 1 Tasse Saft die meisten Nährstoffe liefert die Sie durch den Verzehr von 5 Tassen gehackten rohen Karotten erhalten berichtet Stanford Medicine. Zusätzlich zu den Vitaminen A und C liefert 1 Tasse Karottensaft 5 Prozent des Tageswerts für Kalium 26 Prozent für Vitamin B-6 und 46 Prozent für Vitamin K. Diese Tageswerte basieren auf dem täglichen Verbrauch von 2.000 Kalorien >