Was ist die durchschnittliche Kalorienaufnahme von Menschen?

ie Kalorienaufnahme variiert weltweit. Laut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen und dem USDA verbrauchen Amerikaner jeden Tag mehr Kalorien als jede andere Gesellschaft auf der Welt. Dies könnte die Tatsache erklären dass die Vereinigten Staaten mit mehr als 30 Prozent der Bevölkerung das fetteste Land der Welt sind. In asiatischen Ländern ist die Fettleibigkeitsrate im Vergleich sehr niedrig. Etwas mehr als 3 Prozent der Bevölkerung in Japan und Südkorea sind fettleibig. Nach Angaben des Economic Research Service des USDA verbraucht der durchschnittliche Amerikaner mehr als 3.600 Kalorien pro Tag. Das sind 20 Prozent mehr als im Durchschnitt der 1970er Jahre. Der Durchschnitt in Europa ist mit 3.394 Kalorien pro Tag etwas niedriger.

Entwicklungsländer

Die Zahlen sinken wenn Sie sich in ärmere Gebiete der Welt begeben. Beispielsweise liegt der durchschnittliche Kalorienverbrauch in Entwicklungsländern Asiens bei 2.648 Kalorien pro Tag. In Afrika südlich der Sahara sind es 2.176 Kalorien. Lateinamerika und die Karibik schneiden mit 2.791 Kalorien pro Tag besser ab.

Zusammensetzung der Lebensmittel

In den USA und in Europa werden die Kalorien gleichmäßig auf Getreide Fleisch und Geflügel sowie Öle und Fette verteilt. Im Vergleich zu Europa haben die Vereinigten Staaten einen etwas geringeren Fettkonsum aber eine höhere Zuckeraufnahme. Beide machen 18 Prozent der täglichen Kalorienmenge aus. In Europa stammen 21 Prozent der Kalorien aus Fett aber nur 11 Prozent aus Zucker und Süßstoffen. Arme oder Entwicklungsländer haben einen hohen Verzehr von Getreide stärkehaltigen Wurzeln und Gemüse bei einem sehr geringen Verzehr von Fleisch. In Nordafrika stammen 62 Prozent der Kalorien aus Getreide verglichen mit 23 Prozent in den USA und 25 Prozent in Europa.

Überlegungen

Die Kalorienzahlen basieren auf der Gesamtnahrungsmittelversorgung oder die Menge an Lebensmitteln die in einem Land verfügbar ist basierend auf Produktions- und Exportzahlen. Einige Experten glauben dass dies keine wahren Zahlen sind und Sie sollten etwa 1.000 Kalorien aus allen Gruppen abziehen da ein Teil der verfügbaren Lebensmittel aufgrund von Verderb Kochen und anderen Faktoren verloren geht. In diesem Fall würde der durchschnittliche tägliche Verbrauch in den USA etwa 2.600 Kalorien und in Afrika 1.100 Kalorien betragen