Vor- und Nachteile
Rote Kartoffeln sind reich an Ballaststoffen sowie wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen. Laut ChooseMyPlate.gov reduzieren ballaststoffreiches Gemüse wie rote Kartoffeln das Risiko für Fettleibigkeit und Übergewicht und verringern das Risiko für Herzinfarkt Nierensteine Schlaganfall Diabetes Knochenschwund und Krebs. Es ist jedoch wichtig sich nicht auf Kartoffeln zu Lasten anderen gesunden Gemüses zu verlassen. In der Tat wenn Ihr Ziel ist mehr frische Produkte zu essen empfiehlt die Harvard School of Public Health Gemüse mit mehr Nährstoffen und komplexen Kohlenhydraten anstelle von Kartoffeln zu wählen wann immer dies möglich ist Landwirtschaft eine mittelgroße rote Kartoffel von etwa 175 g hat 155 Kalorien 4 g Eiweiß 0 25 g Fett 34 g Kohlenhydrate 3 g Ballaststoffe und 2 5 g natürlichen Zucker. Diese Werte gelten für eine Ofenkartoffel mit Fleisch und Haut. Denken Sie also daran dass Sie weniger Ballaststoffe erhalten wenn Sie die Haut nicht essen. Alle Beilagen oder Beilagen die Sie Ihrer Kartoffel hinzufügen ändern auch die Nährwertangaben. Zum Beispiel 2 EL. Sauerrahm fügt 45 Kalorien 0 5 g Eiweiß und fast 5 g Fett hinzu und 1/4 Tasse geriebener Cheddar-Käse fügt 115 Kalorien 7 g Eiweiß und 9 5 g Fett hinzu.
Gewichtsverlust
Eine Zahl Eine Reihe von Faktoren neben dem was Sie essen beeinflussen ob Sie erfolgreich abnehmen können. Das Wichtigste unter ihnen sind Ihre Körpergröße Ihr körperliches Aktivitätsniveau und Ihre Stoffwechselrate. Kurz gesagt müssen Sie mehr Kalorien verbrennen als Sie auf einer konstanten Basis essen um Gewicht zu verlieren und es fernzuhalten. Der regelmäßige Verzehr von roten Kartoffeln hilft nur wenn Sie in der Lage sind Ihre tägliche Kalorienmenge zu reduzieren. Es kann nützlich sein eine Kartoffel anstelle eines fettreichen kalorienreichen Steaks zu sich zu nehmen da Sie eine gesündere Wahl treffen und darauf hinarbeiten Ihre Kalorienaufnahme zu senken.
Überlegungen
Sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder einem registrierten Ernährungsberater bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung vornehmen oder rote Kartoffeln als Hilfsmittel zur Gewichtsreduktion zu sich nehmen. Wenn Sie andere nahrhafte Lebensmittel in Ihrem Ernährungsplan vernachlässigen laufen Sie Gefahr langfristig Nährstoffmängel oder andere Gesundheitsprobleme zu entwickeln. Daher empfehlen die National Institutes of Health eine Diät zur Gewichtsreduktion die neben einer Vielzahl von Gemüsen auch regelmäßige Mengen von Vollkornprodukten Früchten magerem Eiweiß und fettarmer Milch enthält
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