Gibt es Gültigkeit für Lebensmittel mit negativen Kalorien?

as Konzept der Lebensmittel mit negativen Kalorien oder die Vorstellung dass Sie mehr Kalorien verbrennen um bestimmte Lebensmittel zu verdauen und zu verstoffwechseln als die Lebensmittel selbst enthalten ist eher ein Diät-Mythos als eine Realität. Auch wenn einige Lebensmittel Ihrem Stoffwechsel mehr Auftrieb verleihen als andere und einige so wenig Kalorien liefern dass sie zunächst ein paar zusätzliche Kalorien für die Verdauung benötigen reicht der zusätzliche Kalorienverbrauch nicht aus um Ihr Gewicht zu beeinträchtigen.

Hintergrund

Lebensmittel liefern die Kalorien die Sie benötigen um Ihr Herz zu pumpen Ihre Lungen zu atmen und alle anderen Körpersysteme einschließlich der Verdauung in Betrieb zu halten. Es ist ein fortlaufender Prozess. Was Sie zum Frühstück essen gibt Ihnen möglicherweise die Energie die Sie benötigen um Ihr Abendessen zu verdauen. Grundsätzlich verbrennen Sie die ganze Zeit Kalorien mit unterschiedlichen Raten je nachdem wofür diese Kalorien verwendet werden. Wenn Sie aufhören würden Kalorien zu verbrennen würden auch Ihre Körperfunktionen aufhören. Da Sie Kalorien verbrennen auch wenn Sie nicht essen ist es unmöglich jede Kalorie zu berücksichtigen oder genau zu bestimmen welche Kalorien aus welchen Lebensmitteln für eine bestimmte Funktion in Ihrem Körper verwendet werden.

Arten

Die Arten von Lebensmitteln die häufig als Lebensmittel mit negativem Kaloriengehalt eingestuft werden umfassen Sellerie Äpfel Brokkoli Spargel Grapefruit Gurken Kohl Radieschen und andere scharfe Lebensmittel sowie Lebensmittel die Koffein enthalten. Kalte Lebensmittel einschließlich kaltes Wasser werden manchmal als Lebensmittel mit negativen Kalorien bezeichnet da Ihr Körper zusätzliche Kalorien verbrennt die sich während des Verdauungsprozesses erwärmen.

Überlegungen

Um zu verstehen warum diese negative Theorie keine wirkliche Gültigkeit hat Kalorienreiche Lebensmittel können zur Gewichtsreduktion beitragen. Sie helfen zu verstehen was eine Kalorie ist. Per Definition ist eine Kalorie tatsächlich ein Maß für die Energiemenge die zur Erzeugung von Wärme benötigt wird. In Bezug auf Lebensmittel wird eine Kalorie verwendet um die Menge an gespeicherter Energie in einem bestimmten Lebensmittel zu definieren. Wenn ein Lebensmittel 50 Kalorien enthält ist dies die potenzielle Menge an Energie die in diesem Lebensmittel gespeichert ist. Kalorienreiche Lebensmittel haben mehr potenzielle Energie als kalorienarme Lebensmittel. Wasser hat keine Kalorien und Lebensmittel die viel Wasser enthalten sind sehr kalorienarm aber kein Lebensmittel hat einen negativen Energiewert.

Auswirkungen

Wenn Ihr Körper Kalorien zur Verdauung von Lebensmitteln verwendet wird dies als "Kalorien" bezeichnet die thermische Wirkung von Lebensmitteln. Im Wesentlichen werden 5 bis 10 Prozent der Kalorien aus einem Lebensmittel verwendet um dieses Lebensmittel zu verdauen. Wenn zum Beispiel ein Apfel 75 Kalorien zu Ihrer Ernährung beiträgt beträgt die thermische Wirkung dieses Apfels zwischen 3 5 und 7 5 Kalorien. So viele Kalorien verbrennt Ihr Körper um den Apfel zu verdauen. Diese Kalorien stammen jedoch nicht unbedingt aus dem Apfel selbst. Sie stammen aus Lebensmitteln die Ihren Körper mit Energie versorgten lange bevor Sie jemals in den Apfel gebissen haben.

Missverständnisse

Um die Idee von kalorienarmen Lebensmitteln und die Suche im Internet wurden vollständige Gewichtsverlustpläne vermarktet wird viele Websites liefern die vermeintlich kalorienarme Lebensmittel auflisten. Der wahre Wert dieser Nahrungsmittel als Diätnahrungsmittel ist jedoch nicht ihr negativer Kalorienstatus - es ist ihr kalorienarmer Status. Die meisten Lebensmittel denen negative Kalorien zugeschrieben werden sind sehr kalorienarm und können aus diesem Grund im Rahmen eines Gewichtskontrollplans frei gegessen werden