Fisch im Vergleich zu Fleisch und Geflügel
Fisch hat in der Regel weniger Fett und Kalorien als Fleisch und Geflügel Und selbst der dickere Fisch hat normalerweise weniger als 200 Kalorien pro 3-Unzen-Portion - was ihn zu einer besseren Proteinwahl bei der Gewichtsabnahme macht. Eine Portion Fisch liefert ungefähr ein Drittel Ihres täglichen Eiweißbedarfs und das Eiweiß ist leichter verdaulich als das von Fleisch und Geflügel da nicht so viel Bindegewebe vorhanden ist.
Fisch und Gewichtsverlust
Eine 2007 im "International Journal of Obesity" veröffentlichte Studie ergab dass der Verzehr von drei 5 3-Unzen-Portionen magerem oder fettem Fisch pro Woche über einen Zeitraum von vier Wochen im Rahmen einer kalorienarmen Diät zu einem Gewichtsverlust von etwa 2 2 Pfund führte nach einer ähnlichen Diät die keinen Fisch enthielt. Eine andere Studie die im Dezember 2009 in "Nutrition Metabolism and Cardiovascular Diseases" veröffentlicht wurde ergab dass der Verzehr von fünf 5 3-Unzen-Portionen Kabeljau pro Woche als Teil einer kalorienarmen Diät über acht Wochen zu einem zusätzlichen Gewichtsverlust von 3 8 Pfund im Vergleich zu führte eine Diät mit der gleichen Menge an Kalorien aber ohne Fisch. Die Gruppe die fünf Portionen Kabeljau pro Woche zu sich nahm hatte auch mehr Gewichtsverlust als die Gruppe die nur drei Portionen pro Woche zu sich nahm "The American Journal of Clinical Nutrition" also kann es beim Abnehmen helfen mehr proteinreiche kalorienarme Lebensmittel in Ihre Ernährung aufzunehmen. Omega-3-Fette können ebenfalls eine Rolle spielen. Eine 2006 in "Physiological Research" veröffentlichte Studie ergab dass die Zugabe von Omega-3-Fetten zu einer kalorienarmen Diät den Gewichtsverlust steigert. Diäten mit hohem Anteil an Omega-3-Fettsäuren trugen in einer Studie die im November 2008 in "Appetite" veröffentlicht wurde ebenfalls zur Steigerung des Sättigungsgefühls bei Quecksilber um mögliche nachteilige Auswirkungen dieser Verunreinigung zu vermeiden. Gute Optionen sind Lachs Hering Makrele Shrimps Jakobsmuscheln Sardellen Krabben Sardinen Felchen Wels Tilapia Austern Muscheln Seezunge Flunder und Schellfisch. Vermeiden Sie die Arten von Meeresfrüchten mit dem höchsten Quecksilbergehalt wie Hai Schwertfisch Königsmakrele Großaugenthun Tilefisch Marlin und Orangen-Roughy.
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