Vorteile für das Ei
Eine Studie aus dem Jahr 2007 im FAESB-Journal kam zu dem Schluss dass ein Frühstück Eier enthält fördert den Gewichtsverlust. Innerhalb von acht Wochen verzehrten die Teilnehmer jeden Morgen fünf Tage die Woche zwei Eier zum Frühstück. Personen die Eier konsumierten verloren 65 Prozent mehr Gewicht als die Kontrollgruppe die Bagels zum Frühstück aß. Es wurde spekuliert dass Eier beim Abnehmen helfen indem sie länger gesättigt bleiben.
Bedeutung
Laut dem Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten sollten Eier gekocht werden bis sowohl das Weiße als auch das Eigelb gesättigt sind fest um die Wahrscheinlichkeit einer Infektion durch Salmonellen zu verringern. Halten Sie die Kalorien niedrig indem Sie das Ei mit einer gesunden Heizmethode kochen z. B. mit fettfreiem Butterspray anbraten pochieren oder kochen. Rohe Eier sollten nicht zur Zubereitung von Shakes zum Abnehmen verwendet werden.
Merkmale
In einem einzigen großen Ei verbrauchen Sie 70 Kalorien und 4 75 g Fett. Um die Kalorien- und Fettaufnahme noch weiter zu reduzieren und Gewicht zu verlieren sollten Sie ein Ei-Ersatzprodukt in Betracht ziehen. Beispielsweise enthält eine ¼ Tasse eines flüssigen Eiersatzes nur 29 Kalorien und 0 g Fett. Eiersatzprodukte enthalten Eier daher sollten sie auch nur bei fester Zubereitung verzehrt werden.
Warnung
Wenn Sie rohe Eier verzehren achten Sie auf Anzeichen einer Salmonelleninfektion. Symptome sind Durchfall Magenschmerzen Schüttelfrost Fieber und Erbrechen. Bei älteren Menschen und Personen mit geschwächten Immunsymptomen kann eine Salmonelleninfektion tödlich sein. Waschen Sie sich nicht nur die Hände während Sie mit den Schalen der rohen Eier umgehen sondern kochen Sie auch Eier
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