Umrechnung von Kohlenhydraten in Kalorien

Die Kalorienzählung war schon fast so lange Teil der Abnehmlandschaft wie die Gewichtsabnahme ein gemeinsames Ziel war. Seitdem Low-Carb-Diäten in den 1990er Jahren populär wurden ist das Zählen von Kohlenhydraten zur Gewichtsreduktion eine ähnlich verbreitete Praxis geworden. Obwohl diese beiden Konzepte zusammenhängen sind sie keineswegs identisch.

Kaloriengrundlagen

Eine Kalorie ist eine Maßeinheit für Energie genauso wie eine Meile eine Energieeinheit für die Entfernung ist. Ihr Körper nimmt beim Essen Kalorien auf - auch wenn Sie Kohlenhydrate essen - und verbrennt diese Energie durch Aktivität. Sie müssen mehr Kalorien verbrennen als Sie essen um Gewicht zu verlieren und zwar mit einer Rate von 3.500 Kalorien pro Pfund Fett.

Kohlenhydrat-Grundlagen

Kohlenhydrate sind neben Fetten und Proteinen einer der drei Grundnährstoffe. Kohlenhydrate werden aus Kohlenstoff Wasserstoff und Sauerstoff hergestellt. Strukturell einfach bauen sie sich beim Verzehr schneller ab als andere Nährstoffe. In der Regel sind kohlenhydratreiche Lebensmittel im Vergleich zu ihrem Kaloriengehalt in der Ernährung niedriger als andere Optionen.

Kalorien und Kohlenhydrate

Ein g Kohlenhydrat enthält 4 g Kalorien. Dies ist die gleiche Anzahl an Kalorien die im Eiweiß enthalten sind und weniger als die Hälfte der 9 g Kalorien im Fett. Dies scheint zwar darauf hinzudeuten dass Fette weniger gewichtsreduzierend sind als Kohlenhydrate die Kalorien in Kohlenhydraten werden jedoch viel schneller abgebaut als die in Fett. Dieser unmittelbare Ansturm von Kalorien in Ihren Blutzucker kann zu Ungleichgewichten im Blutzucker führen die dazu führen dass Sie sich früher hungrig und langsamer satt fühlen.

Große Kalorien kleine Kalorien

Es ist erwähnenswert dass eine Kalorie Aus physikalischer und definitorischer Sicht ist dies die Energiemenge die erforderlich ist um die Temperatur von 1 g flüssigem Wasser um 1 Grad Celsius zu erhöhen. Wenn in Ernährungsdaten jedoch das Wort "Kalorie" verwendet wird handelt es sich tatsächlich um eine "Kilokalorie" die 1000-mal so groß ist