Dos & Donts der Atkins-Diät

ow-Carb-Diäten wie Atkins sind umstritten da nahezu alle Makronährstoffe aus Ihrer Diät entfernt werden. Wenn es jedoch um Gewichtsverlust geht kann Atkins Ihnen helfen Erfolg zu haben. Eine 2003 im "New England Journal of Medicine" veröffentlichte Studie ergab dass stark übergewichtige Teilnehmer bei einer kohlenhydratreduzierten Ernährung mehr Gewicht verloren als bei einer kalorien- und fettreduzierten Ernährung. Sie müssen nur die Richtlinien genau befolgen.

Erste Schritte mit Atkins

Lernen Sie die Grundlagen von Atkins bevor Sie sich dazu verpflichten - es ist kein Ernährungsplan den jeder leicht befolgen kann. Eric C. Westman Associate Professor für Medizin am Duke University Health System sagte der "New York Times" dass Atkins gesunde Vollwertkost fördert die Ihren Blutzucker nicht signifikant erhöht. Die Diät besteht aus vier Phasen beginnend mit der Induktionsphase in der die Kohlenhydrate auf 20 Netto-Gramm pro Tag begrenzt werden. Infolgedessen essen Sie mehr Protein und Fett. Mit der Zeit bewegen Sie sich durch die Phasen und fügen Ihrer Diät zusätzliche Kohlenhydrate hinzu solange diese nicht zum Stillstand kommen oder Ihren Gewichtsverlust umkehren. Iss drei Mahlzeiten und zwei Snacks am Tag. Sie sollten nie länger als drei bis vier Stunden ohne Essen aufwachen. Beschränken Sie sich in Phase 1 auf 20 Gramm Nettokohlenhydrate pro Tag. 12 bis 15 Gramm sollten aus Nicht-Stärkegemüse sein. Trinken Sie jeden Tag viel Wasser - Atkins empfiehlt acht 8-Unzen-Gläser pro Tag; Sie können jedoch auch zwei Gläser Kaffee oder Tee pro Tag und Rindfleisch Hühnchen oder Gemüsebrühe trinken. In den folgenden Phasen sollten Sie weiterhin mindestens 12 bis 15 Gramm Kohlenhydrate aus Gemüse zu sich nehmen und die Kohlenhydrate in 5-Gramm-Schritten hinzufügen damit Sie feststellen können wie sie sich auf Ihren Körper auswirken

Atkins unterscheidet sich erheblich von anderen Diäten - Sie beschränken die Fettaufnahme nicht. Auf der Atkins-Website heißt es dass der Verzehr von Fett für die Gewichtsabnahme bei der Ernährung von entscheidender Bedeutung ist. Darüber hinaus sollten Sie nicht von der Liste akzeptabler Lebensmittel für jede Phase abweichen insbesondere nicht in Phase 1 wenn Sie den Gewichtsverlust ankurbeln. Seien Sie beim Durchlaufen der Phasen nicht zu eifrig eine Reihe neuer Lebensmittel auf einmal hinzuzufügen. Fügen Sie stattdessen nacheinander die in dieser Phase zugelassenen Lebensmittelgruppen hinzu. Sie können dies jede Woche alle paar Wochen tun oder noch länger warten bevor Sie es wieder einführen . Der Fokus verlagert sich vom Abnehmen auf die Aufrechterhaltung des Gewichtsverlusts und die dauerhafte Lebensweise Ihrer Essgewohnheiten. Bestimmen Sie in Phase 3 die Anzahl der Nettokohlenhydrate die Sie pro Tag essen können während Sie Ihr Gewicht beibehalten. Halten Sie sich in der letzten Phase an diese Zahl und widersetzen Sie sich dem "Carb Creep" was bedeutet dass Sie langsam zu viele Kohlenhydrate zugeben und Ihre persönliche Schwelle überschreiten. Essen Sie 4 bis 6 Unzen gekochtes Eiweiß zu jeder Mahlzeit und 12 bis 15 Gramm Netto-Kohlenhydrate aus Gemüse aber essen Sie nicht mehr als zwei Portionen Obst pro Tag. Lassen Sie sich nicht mehr als 5 Pfund von Ihrem Zielgewicht zunehmen ohne in eine frühere Phase zurückzukehren um dieses Gewicht zu verlieren.