Carb Rehab
Während der ersten Phase des Metabolism Miracle-Diätplans reduzieren Sie Ihre Kohlenhydrataufnahme um Ihren Gewichtsverlust anzukurbeln . Diese Phase dauert ungefähr acht Wochen. Ziel ist es die Menge an Glukose in Ihrem Blut zu reduzieren damit Ihre Leber das Glykogen eine gespeicherte Form von Glukose abbauen kann. Durch den Abbau der Glykogenspeicher wird Ihr Körper dazu angeregt Fett als alternative Kraftstoffquelle zu verwenden. Kress warnt Sie dass Sie sich in den ersten drei Tagen dieser Kohlenhydrat-Reha möglicherweise müde und mürrisch fühlen In Phase zwei wechseln Sie von niedrigen Kohlenhydraten zu einer niedrigen glykämischen Belastung die den glykämischen Index und die Menge der Kohlenhydrate berücksichtigt die bei jeder Mahlzeit verzehrt werden. Der glykämische Index ist ein Maß dafür wie schnell und dramatisch ein bestimmtes Lebensmittel Ihren Blutzucker erhöht. In dieser Phase lernen Sie wie Sie wieder gesunde Kohlenhydrate einführen die die Insulinsekretion am mildesten beeinflussen. Diese sind als glykämische Kohlenhydrate bekannt die von Kress als "schlagzäh" bezeichnet werden. Sie halten sich auch bei jeder Mahlzeit an eine festgelegte Anzahl von Kohlenhydraten und üben das Essen von Kohlenhydraten zu bestimmten Zeiten zu denen Ihr Körper am empfindlichsten auf Insulin reagiert z. B. nach dem Training.
Wartungsphase
Sobald Sie Erreichen Sie ein gesundes Gewicht ist das Ziel es zu halten. In der laufenden Wartungsphase können Sie die Art der Kohlenhydrate die Sie essen sowie die Menge erweitern. Ziel ist es die Rückkehr des Gewichts zu verhindern indem eine ausgewogene Ernährung durch eine gesündere Auswahl der Lebensmittel gefördert wird. Während dieser Phase bietet Kress Informationen darüber wie Sie die für Sie am besten geeignete Anzahl von Kohlenhydraten bestimmen können. Dies weist darauf hin dass Sie über eine großzügige Zuteilung von Kohlenhydraten verfügen. In dieser Phase wird auch betont wie wichtig es ist gesunde Ernährungsgewohnheiten wie herzgesunde Fette mageres Eiweiß und Gemüse zu entwickeln. Darüber hinaus so Kress werden nach Erreichen Ihres Zielgewichts gelegentlich Brownies oder andere Leckerbissen nicht alle Pfunde in die Knie zwingen.
Was die Experten sagen
Es wurden Bedenken laut über kohlenhydratarme Diäten weil sie häufig große Mengen an Fett und Eiweiß sowie geringe Mengen an Ballaststoffen enthalten so die Autoren eines Artikels der im Juni 2006 in der Zeitschrift "American Family Physician" veröffentlicht wurde Kalorien die Sie jeden Tag verbrauchen. Kurzfristig so der Artikel verursachen kohlenhydratarme Diäten einen höheren Gewichtsverlust als herkömmliche Diäten mit reduziertem Fettgehalt. Die Autoren berichten jedoch dass es nach einem Jahr keinen signifikanten Unterschied beim Gewichtsverlust zwischen einer kohlenhydratarmen Diät und einer fettarmen Diät gibt
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