Niedrigglykämische Ernährung
Laut der Del Mar Times raten Sporternährungswissenschaftler Ihre Jockey-Kunden sollten den Stoffwechsel oder das Herz-Kreislauf-System nicht negativ beeinflussen da sie sich nicht richtig ernähren. Sie sollten täglich mindestens drei vollständige Mahlzeiten einplanen die aus Brot Müsli und Getreide sowie viel frischem Obst und Gemüse nicht rotem Fleisch und fettarmen Milchprodukten bestehen. Wie bei jeder Diät ist es wichtig dass Sie ausreichend Flüssigkeit zu sich nehmen indem Sie viel Wasser mit einem Sportgetränk trinken um verlorene Elektrolyte zu ersetzen Beispiel für ein Pre-Race-Menü für Pferdejockeys. Sie empfehlen zwei oder drei Stunden vor Rennbeginn zu essen. Die Frühstücksoptionen die Sie möglicherweise in Betracht ziehen bestehen aus einem Frühstücksflocken mit fettarmer Milch Toast oder Pfannkuchen mit Sirup. Das Mittagessen umfasst Pasta mit Tomatensauce oder Reis. Ein flüssiger Mahlzeitenersatz ist gelegentlich in Ordnung jedoch nur dann als Option wenn keine gesunden Lebensmittel verfügbar sind. Obst ist auch ein wichtiger Bestandteil jeder Diät und kann Bestandteil eines Smoothies Shakes oder Joghurts sein. SportsDietitians empfiehlt dass die Mahlzeit vor dem Rennen reich an Kohlenhydraten und fett- und ballaststoffarm ist um das Risiko von Darmbeschwerden zu verringern.
Richtige Mahlzeit
Die Realität ist dass die meisten Jockeys keine Diäten befolgen die eine gesunde Ernährung bieten Ernährungsprinzipien. Viele haben Mühe die von den Organisatoren festgelegten Gewichtsbeschränkungen für die Veranstaltungen einzuhalten die sie fahren möchten. Ein Besitzer kann auch zusätzliche Gewichtsanforderungen an Sie als seinen Jockey stellen. Daher ähneln viele Diäten denen von John Velazquez einem Jockey der im Kentucky Derby 2008 auf Cowboy Cal fuhr und in einem Artikel von Associated Press vor dem Rennen auftauchte. Velazquez 114 Pfund schwer hat eine halbe Tasse Müsli zum Frühstück. Er wird kleine Mengen Kaffee oder Wasser sowie Orange haben; Bananenscheiben den ganzen Tag über bis er endlich zu Abend isst seine einzige echte Mahlzeit des Tages
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