Gesundheitsschäden
Diäten können das Herz besonders stark belasten wenn sie auf extreme Weise durchgeführt werden. In einem Artikel von CNN Health vom April 2010 stellt Dr. Isadore Rosenfeld Professorin für klinische Medizin am Weill Cornell Medical College in New York fest dass eine wiederholte Crash-Diät das Risiko eines Herzinfarkts erhöhen kann. Im gleichen Artikel berichtet Linda Bacon Ph.D. fügt hinzu dass eine langfristige Diät zu einem Verlust der Herzmuskulatur führen kann und dass eine Jo-Jo-Diät Ihre Blutgefäße schädigen kann da all das Schrumpfen und Wachsen zu Mikrorissen führen kann die die Voraussetzungen für Arteriosklerose und andere Arten von Herzerkrankungen schaffen können > Risiko von Fettleibigkeit
Eine Diät oder eine Einschränkung der Kalorienaufnahme über längere Zeiträume zwingt den Körper sich an die neuen hungerähnlichen Bedingungen anzupassen die laut FEAST oder Families Empowered and Supporting Treatment of Eating Disorders (Befähigte und unterstützende Behandlung von Essstörungen) zu Organisationsproblemen führen können Diätetiker werden immer übergewichtiger führen zu Essstörungen und erhöhen das Risiko von Fettleibigkeit und Diabetes für zukünftige Generationen. Wenn der Körper die Information erhält dass Lebensmittel knapp sind führt dies zu Veränderungen der Genexpression die letztendlich zu einer übermäßigen Speicherung von Kalorien führen können wenn diese wieder verfügbar werden. Auf der Victoria-Website zu Essstörungen wird berichtet dass 95 Prozent der Diäter innerhalb von zwei Jahren das gesamte abgenommene Gewicht und mehr wiedererlangen.
Nebenwirkungen
Wenn Diäter einen großen Teil des Gewichts ausschneiden Kalorien die sie normalerweise verbrauchen können sehr leicht zu Kalorien- und Nährstoffmängeln führen die eine Vielzahl von Nebenwirkungen verursachen können. Einige der häufigsten können Kopfschmerzen Muskelkrämpfe Verstopfung Schlafstörungen und Verlust der Knochendichte sein. Eine Diät kann auch die normale Stoffwechselrate des Körpers stark reduzieren was zu Müdigkeit und Erschöpfung führen kann.
Sicherer Gewichtsverlust
Obwohl Diäten anfänglich funktionieren können die gesundheitlichen Folgen und Nachwirkungen sie viel weniger attraktiv machen . Ein viel gesünderer und nachhaltigerer Ansatz zur Gewichtsreduzierung umfasst eine allmähliche Gewichtsabnahme durch eine gesunde und ausgewogene Ernährung mit viel Obst und Gemüse wenig Zucker und Transfetten sowie regelmäßiger Bewegung - auch wenn diese bescheiden ist. Dieser Ansatz hat den zusätzlichen Vorteil den Stoffwechsel aufrechtzuerhalten wodurch der Körper mehr Kalorien verbrennt auch wenn er sich in Ruhe befindet
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