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Das Wort "Intuition" leitet sich vom lateinischen Wort "intueri" ab was "nachdenken" oder "hineinschauen" bedeutet. Intuitives Essen ist ein ermutigender Lifestyle-Ansatz Genau das. Indem Sie sich die angeborenen Hinweise Ihres Körpers anhören können Sie eine gesunde Beziehung zu Lebensmitteln aufbauen stellt Evelyn Tribole eine eingetragene Ernährungsberaterin und Co-Autorin von "Intuitive Eating" fest die den Begriff in den 1990er Jahren geprägt hat Ihr körperliches und emotionales Wohlbefinden und ein Ende des Karussells beim Abnehmen.
Wenn Sie wirklich wissen dass Sie essen können was Sie wollen müssen Sie sich manchmal zum ersten Mal fragen : "Will ich dieses Essen jetzt wirklich? Wenn ich es esse werde ich es genießen?" Und weil du es haben kannst wann immer du willst wird es nicht zum Festmahl des letzten Abendessens - das letzte Mal dass du es isst bevor du mit deiner Diät beginnst.
Evelyn Tribole Registrierte Ernährungsberaterin - Warum es wichtig ist
"Menschen lernen intuitiv zu essen und das tun wir seit jeher" sagte Karen Koenig eine lizenzierte Psychotherapeutin und Autorin von "Die Regeln des normalen Essens".
Bevor Sie sprechen lernten forderte Ihre Intuition Sie auf zu weinen um Nahrung zu erhalten Der intuitive Essansatz: Andere Prinzipien sind das Respektieren Ihrer Gefühle ohne Essen oder Essen als Bewältigungsmechanismus das Respektieren und Genießen von Essen das Respektieren Ihres Körpers und das Aufgeben oder Vermeiden der Mentalität des Diätetikers angesichts des schlechten Essverhaltens das Sie von Ihren Eltern gelernt haben wie chronische Ernährung auf die Strecke zu gehen Essen oder Überessen die ständig wachsende Fast-Food- und Gewichtsabnahmeindustrie das ununterbrochene Tempo und die zahlreichen Ablenkungen des täglichen Lebens - und die einfache Tatsache dass Essen so gut schmeckt.
"Essen ist viel zugänglicher und lecker wie früher " sagte Koenig. "Eine Schüssel Kohlsuppe ist nichts was wir sagen würden: 'Wow ich möchte wirklich mehrere Schüsseln davon!' Und Essen ist leichter zu bekommen. "
Die Menschen konzentrieren sich auch mehr denn je auf Fitness und Gewichtskontrolle. Eine solche Fixierung beeinträchtigt die Fähigkeit Hunger und Fülle einzuschätzen und reguliert Ihren Appetit bemerkt Koenig. Anstatt Ihren Hunger bei einer bestimmten Mahlzeit zu berücksichtigen können Sie sich auf Kalorien Kohlenhydrate oder Fettgramm konzentrieren. Und Sie geben möglicherweise mehr Energie aus um dem Hunger zu widerstehen als ihn zu bekämpfen.
Was passiert also wenn Sie sich von diesen Faktoren entfernen und sich auf Ihre Intuition verlassen?
"Die Leute probieren zum ersten Mal Essen "sagt Tribole. "Das Essen nach dem sie sich sehnten wird keine große Sache. Sie genießen das Essen bevor sie sich auf die Schuld konzentrierten."
Besser als eine Diät?
Ein Rückblick auf 31 Langzeitstudien zur Diät und der im April 2007 in der "American Psychologist" veröffentlichte Gewichtsverlust kamen zu dem Schluss dass Diäten ein beständiger Indikator für Gewichtszunahme sind und bis zu zwei Drittel der Diäter danach mehr zunehmen als abnehmen.
"Die Leute glauben dass es solche gibt so etwas wie eine vernünftige Diät " sagte Tribole. "Eine Diät funktioniert nicht nur nicht sondern erhöht auch das Risiko einer Gewichtszunahme. Dies wurde immer wieder bewiesen."
Die Forschung zu intuitivem Essen und Gewichtskontrolle ist optimistischer. In einer Studie die im Juni 2006 im "American Journal of Health Education" veröffentlicht wurde analysierten die Forscher die Essgewohnheiten Einstellungen und den Body-Mass-Index von 343 College-Studenten. Teilnehmer die als intuitive Esser eingestuft wurden hatten signifikant niedrigere BMI-Werte ein höheres Maß an Freude an Nahrung und Essen und weniger ernährungsbedingte Ängste als nicht-intuitive Esser.
Entgegen dem was Sie vielleicht erwarten geben Sie sich selbst die Erlaubnis zu essen was auch immer Sie wollen führt in der Regel nicht zu einer Junk-Food-Extravaganz sagt Tribole. Und übermäßiges Essen /Gewichtszunahme ist nicht wahrscheinlich oder das Ziel. Wenn Sie sich Süßigkeiten oder andere Ablässe nicht gegönnt haben können Sie diese häufiger untersuchen wenn Sie anfangen intuitiver zu essen. Aber in der Regel sehnen sich die Menschen in erster Linie nach gesunden Lebensmitteln.
"Wenn Sie wirklich wissen dass Sie essen können was Sie wollen müssen Sie sich manchmal zum ersten Mal fragen:" Will ich wirklich? dieses Essen jetzt? Wenn ich es esse werde ich es genießen? " Tribole sagte. "Wenn du wirklich weißt dass du essen kannst was immer du willst fragst du dich manchmal zum ersten Mal:‚ Will ich dieses Essen jetzt wirklich? Wenn ich es esse werde ich es genießen? ' Und weil du es haben kannst wann immer du willst wird es nicht zum Festmahl des letzten Abendessens - das letzte Mal dass du es isst bevor du mit deiner Diät beginnst. "
Dies kann den Zyklus stoppen Ernährungsbeschränkungen und übermäßiges Essen - und verbessern Sie Ihre Fähigkeit sich mit dem in Verbindung zu setzen was Ihr Körper und Ihr emotionales Selbst benötigen.
Wenn Sie die Denkweise des Diätetikers überwunden haben können Sie beginnen die so genannten "sanften Ernährungsrichtlinien" von Tribole zu integrieren. " Sie beginnen mehr nahrhafte Kost in Ihre Ernährung aufzunehmen um Nährstoffmängel zu vermeiden und Ihr allgemeines Wohlbefinden zu honorieren. "Sie lernen dass es sich gut anfühlt wenn Sie gesünder essen" sagt sie. "Und wenn Sie essen was Sie wollen warum sollten Sie sich dann für eine Art und Weise entscheiden die sich nicht gut anfühlt? Die Leute fragen mich wann ich anfangen kann gesund zu essen? Wann immer Sie wollen!" br>
Der Übergang zu intuitivem Essen kann eine Herausforderung sein insbesondere wenn Ihre Diät-Vorgeschichte tief greift. Aus diesem Grund ist es nicht jedermanns Sache stellt Mary Barbour eine bei der Mind Body Wellness Group registrierte Diätassistentin fest. Es ist wichtig zu erkennen dass niemand zu 100 Prozent intuitiv isst - und dass auch das Erkennen eine Rolle spielt. Wenn Sie Ihrer Intuition nach auf eine Mahlzeit warten müssen dies jedoch Ihre einzige Essenszeit ist sollten Sie beispielsweise vernünftig essen. mit Überlegungen.
Wenn Sie sich einen intuitiven Ernährungsstil zulegen können Sie Ihre Erfolgschancen erhöhen.
"Beginnen Sie damit sich auf Ihren Hunger einzustimmen und sich an Ihrem Körper zu orientieren" sagte Barbour. "Konzentrieren Sie sich als Nächstes darauf wie sich Lebensmittel auf Ihr geistiges und körperliches Wesen auswirken wenn Sie sie essen. Und lassen Sie sich nicht hängen wenn Sie etwas essen das schlecht ist." Machen Sie einfach weiter. "
Das Erlernen des Unterschieds zwischen emotionalem und physischem Hunger ist Tribole zufolge ein weiterer wichtiger Ansatzpunkt. Diese beiden Hungerformen haben nicht nur unterschiedliche Folgen sie fühlen sich auch unterschiedlich an. Emotionaler Hunger fühlt sich möglicherweise eher nach Heißhunger an - genau das was Sie gerade zu sich nehmen müssen. Wenn Sie routinemäßig aus Langeweile Stress oder anderen negativen Emotionen heraus essen oder kontinuierlich daran arbeiten Hunger zu vermeiden oder zu ignorieren haben Sie möglicherweise vergessen wie sich physischer Hunger insgesamt anfühlt.
"Wenn jemand wirklich mit der Unterscheidung zwischen physischen kämpft und emotionalen Hunger werde ich sie oft mit diesem Barometer-Check beginnen " sagte Tribole. "Ich lasse sie ihre Vitalfunktionen überprüfen."
Fragen Sie sich wie Sie sich fühlen. Beurteilen Sie Ihre Stimmung Ihr Energieniveau und Ihre Konzentrationsfähigkeit. Niedriger Energieverbrauch kann bedeuten dass Sie Nahrung und Nährstoffe benötigen um Ihren Motor wieder auf Touren zu bringen insbesondere wenn Ihre letzte Mahlzeit Stunden zuvor stattgefunden hat. Hunger der mit Langeweile oder Angst einhergeht kann emotionale Ursachen haben.
Wenn Sie sich für schnelle Lösungen interessieren ist es am besten langsamer zu werden. Das intuitive Essen zu beherrschen braucht Zeit. Und oft viel davon.
"Egal wie hart du arbeitest du kannst dir nicht aussuchen wann und wie es ausgehen wird" sagte Tribole.
Anhörung Eine Freundin schwärmt von ihrer neuesten Diät dem Gewicht das sie schnell verloren hat und den Schlagzeilen die die neuesten "Diätgeheimnisse" einer Berühmtheit ankündigen kann eine Diät aufregender oder "wunderbarer" erscheinen lassen als die intuitive Herangehensweise Sie haben sich in erster Linie von Diäten ferngehalten.
"Je mehr Sie sich auf das verlassen was Ihnen außerhalb von Diäten gesagt wird desto weniger vertrauen Sie sich selbst" sagte Tribole Mehr. Es ist eine Abwärtsspirale oder eine negative Schleife bis Sie nicht mehr in der Lage sind sich selbst zu vertrauen. Es ist sehr hilfreich zu sagen dass ich mich selbst ernähren kann. Ich kann auf meinen Körper hören. Ich kann mich gut ernähren. "
Tipps für den Einstieg
Ihre erste Vorgehensweise in Bezug auf intuitives Essen hängt von Ihren aktuellen Essgewohnheiten und Einstellungen Ihrer Diät-Vorgeschichte und Ihrer Bereitschaft zur Veränderung ab. Ein paar einfache Schritte Dies kann Ihnen jedoch dabei helfen die richtige Richtung einzuschlagen.
Führen Sie ein Lebensmittelprotokoll in dem Ihre Gefühle und Ihre Hungerprävalenz aufgezeichnet werden anstatt die Anzahl der Kalorien und die Portionsgröße. Auf diese Weise können Sie Ihre persönlichen Muster und Tendenzen genau bestimmen.
Streben Sie nach angenehmer Bewegung. Wählen Sie Ihr nächstes Training nicht nach Kalorienverbrauch sondern nach etwas das Ihnen Spaß macht. Es ist wahrscheinlicher dass Sie dabei bleiben.
Essen Sie achtsam etwas oder einen Snack - in einer entspannten Umgebung frei von Ablenkungen wie Ihrem Handy Laptop oder Fernseher. Kauen Sie langsam damit das Essen auf Ihrer Zunge sitzt. Genießen Sie den Geschmack und die Konsistenz und denken Sie darüber nach wie Sie sich emotional fühlen.
Iss deine nächste Mahlzeit wenn du dich mäßig hungrig fühlst. Wenn die Uhr sagt dass es Zeit zum Essen ist Warten Sie ein wenig bis Sie ein hungriges Rumpeln spüren aber nicht so lange bis Sie sich ausgehungert fühlen. Beim intuitiven Essen müssen Sie sich fragen ob Sie immer noch hungrig sind - und aufhören wenn die Antwort "Nein" lautet.
Bilden Sie ein Unterstützungssystem. Bitten Sie Freunde oder Verwandte nicht über Ihr Gewicht oder Ihre Ernährung zu plaudern. Erklären Sie dass Sie ihre Unterstützung zu schätzen wissen auch wenn sie die von Ihnen vorgenommenen Änderungen nicht verstehen.
Lassen Sie sich von einem qualifizierten Experten beraten z. B. einem Ernährungsberater oder Psychologen der sich mit intuitivem Essen auskennt.
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