Geschichte
Weight Watchers wurde von Jean Nidetch nach regelmäßigen Treffen mit Freunden zur Unterstützung bei Diäten ins Leben gerufen. Jean baute das Weight Watchers-Diätprogramm in ein Imperium mit 11 Ärzten und neun promovierten Gesundheitsforschern ein die den Diätplan beaufsichtigten. Atkins wurde von Robert C. Atkins erstellt. Die Diät begann Ende der 1990er Jahre und wird immer noch von einigen Diätern praktiziert die schnell große Mengen an Gewicht verlieren möchten.
Atkins
Die Atkins-Diät ist eine kohlenhydratarme Diät die Kohlenhydrate auf 20 Gramm reduziert oder weniger während der Induktionsphase. Nach der Induktionsphase wird die zulässige Kohlenhydratzahl auf 25 Gramm erhöht. Die Kohlenhydratmenge wird jeden Tag um 5 Gramm erhöht bis der Dieter täglich 40 bis 120 Gramm Kohlenhydrate erreicht. Die extreme Abnahme der Kalorienaufnahme führt zu einem schnellen Gewichtsverlust.
Weight Watchers
Weight Watchers konzentriert sich auf ein Punktesystem. Diätetiker können essen was sie wollen aber sie zählen Punkte um zu vermeiden dass sie zu viel essen oder sich mit Lebensmitteln verwöhnen die zu viele Kalorien enthalten. Weight Watchers hat auch wöchentliche Treffen so dass Diätassistenten eine Methode zur Unterstützung haben. Weight Watchers hat auch einen Kernplan in dem Diätetiker abgepackte Lebensmittel auswählen können. Dies beseitigt die Notwendigkeit Kalorien oder Punkte zu zählen.
Überlegungen
Die Atkins-Diät fördert den Gewichtsverlust aber die Sorge ist die Zunahme von fetthaltigen Lebensmitteln die der Diätplan zulässt. Diätetiker essen fetthaltige Lebensmittel wie rotes Fleisch und Proteine ohne die Lebensmittel richtig auszugleichen. Fettreiche Lebensmittel können zu Herzerkrankungen und einem hohen Cholesterinspiegel führen. Weight Watchers konzentriert sich auf eine ausgewogene Ernährung aber Diätassistenten müssen Gebühren zahlen um das Programm zu befolgen. Diätetiker müssen ihr Budget für Lebensmittel und Gebühren einplanen um Weight Watchers zu folgen.
Effekte
Atkins fördert einen schnellen Gewichtsverlust aber manche Diätetiker nehmen wieder zu oder nehmen sogar zu wenn sie zu Mahlzeiten mit Kohlenhydraten zurückkehren. Diätetiker müssen auch nach Erreichen der Ziele weiterhin auf die Kohlenhydrataufnahme achten. Weight Watchers ist eine langfristige Lösung aber Gebühren können teuer sein. Diätassistenten können lernen wie man mit Mahlzeiten umgeht und wie man sie entsprechend plant ohne sich an den Plan zu halten
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