Anthocyane
Verbindungen in Kirschen die Anthocyane genannt werden hemmen die Enzyme COX-1 und COX-2. Dies sind die Enzyme auf die entzündungshemmende Medikamente wie Aspirin Ibuprofen und die Arthritismedikamente Celecoxib und Diclofenac abzielen.
Bedeutung
Einige in Kirschen enthaltene Anthocyane sind möglicherweise wirksamer als Aspirin Bekämpfung von Entzündungen gemäß einer Studie des „Journal of Biomedicine and Biotechnology“ vom Dezember 2004. Laut einer Studie der Behavioral Brain Research vom August 2004 scheinen diese Verbindungen auch gegen die durch Entzündungen verursachten Schmerzen wirksam zu sein.
Antioxidans-Boost
Anthocyane haben eine antioxidative Wirkung die für Arthritis-Betroffene vorteilhaft zu sein scheint eine Studie des „Scandinavian Journal of Rheumatology“ von September bis Oktober 2006. Dies ist wichtig da freie Sauerstoffradikale die durch Antioxidantien neutralisiert werden bei Menschen mit rheumatoider Arthritis (RA) gemäß einer Studie der Clinica Chimica Acta vom Dezember 2003 als Vermittler von Gewebeschäden beteiligt sind. Wenn Sie an RA leiden ist Ihr antioxidatives Abwehrsystem wahrscheinlich beeinträchtigt was das Risiko für Gewebeschäden erhöht. Der leitende Autor der Studie S. Jaswal empfiehlt Patienten mit beeinträchtigten Antioxidantien-Abwehrsystemen Antioxidantien zusammen mit herkömmlichen Arthritis-Medikamenten zu verabreichen. Jaswal merkt auch an dass aufgrund des geringen Umfangs der Studie weitere Forschungsarbeiten erforderlich sind um diese Empfehlung zu untermauern.
Überlegungen
Die entzündungshemmende und antioxidative Wirkung von Anthocyanen scheint dosisabhängig zu sein was höhere Dosen bedeutet sind effektiver so die Studie „Scandinavian Journal of Rheumatology“. Es gibt keine empfohlene Standarddosis von Kirschsaft zur Linderung von Arthritis-Entzündungen und Schmerzen aber „Outsmart Arthritis“ von Rodale Inc. empfiehlt täglich zwei bis drei Gläser Schwarzkirschsaft zu trinken wenn Sie an Gicht leiden bei der es sich um eine Arthritis handelt. Während einige Untersuchungen auf Vorteile hinweisen sind die Behauptungen über Schmerzlinderung bei Menschen nach wie vor weitgehend ungewöhnlich stellt die Zeitung The Los Angeles Times fest. Die tägliche Einnahme von Kirschsaft kann Nebenwirkungen wie Magenverstimmung und Durchfall haben. Viele Kirschsaftmischungen haben das Äquivalent von 45 bis 50 Kirschen in einem 8 bis 10 Unzen. Eine Flasche die drei Portionen Obst entspricht heißt es in dem Artikel der Times vom Juli 2009 „Tart Cherry Juice: Ein lippenknitterndes Schmerzmittel“ von Elena Conis
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