Informationen für Kinder zu Antioxidantien

ie meisten Eltern Lehrer Kinderärzte und andere Betreuer möchten dass Kinder sich gesund ernähren. Aber ungesunde Entscheidungen gibt es anscheinend überall: von der Schnellimbiss-Durchfahrt bis zu Pommes im Schulspeisesaal. Es kann schwierig sein Kinder mit gesunder Ernährung an Bord zu bringen wenn zuckerhaltiges fettreiches Essen so leicht verfügbar ist. Eine Möglichkeit Kinder zu ermutigen sich gesund zu ernähren besteht darin sie über Nährstoffe wie die Bedeutung von Antioxidantien aufzuklären.

Was sind Antioxidantien?

Um Kindern Antioxidantien beizubringen müssen Sie sie selbst verstehen. Nach Angaben der National Institutes of Health sind Antioxidantien Vitamine und andere Nährstoffe die Ihre Zellen vor den schädlichen Auswirkungen freier Radikale schützen. Freie Radikale sind Nebenprodukte der Verdauung und in der Umwelt vorkommende Toxine die zu ernsthaften Gesundheitsproblemen wie Krebs und Herzerkrankungen führen können. Antioxidantien sind in gesunden Lebensmitteln enthalten insbesondere in farbenfrohen Gemüsen und Früchten.

Altersgerechte Informationen bereitstellen

Wenn Kinder über Antioxidantien unterrichtet werden müssen unbedingt altersgerechte Informationen bereitgestellt werden. Während Ihre Vorschulkind möglicherweise nicht verstehen kann was freie Radikale sind kann sie auf die Idee kommen wenn Sie Antioxidantien als Vitamin- "Superhelden" bezeichnen die gegen die chemischen "bösen Jungs" kämpfen die versuchen Sie krank zu machen. Der renommierte Kinderarzt Dr. William Sears empfiehlt außerdem altersgerechte Bilderbücher zu verwenden um Kindern das Thema Ernährung beizubringen. Fragen Sie Ihren Bibliothekar oder Buchhandlungsmitarbeiter nach einer Auswahl von Büchern über Vitamine Obst und Gemüse oder gesunde Lebensmittel die auf die jeweilige Altersgruppe abgestimmt sind.

Betonen Sie die Quellen für Antioxidantien.

Die besten Quellen für Antioxidantien sind gesunde ganze Lebensmittel sagt Dr. Donald Hensrud von der Mayo-Klinik. Sie können Kinder dazu bringen etwas über Antioxidantien zu lernen indem Sie ihnen verschiedene Quellen für diese Nährstoffe zeigen und sie Ihnen beispielsweise bei der Auswahl konkreter Beispiele im Supermarkt helfen. Besonders kleine Kinder sind von leuchtenden Farben und interessanten Formen und Texturen angezogen. Paprika Beeren Wassermelone Rotkohl Süßkartoffeln und Karotten sind Beispiele für farbintensive antioxidantienreiche Lebensmittel die Kinder gerne sehen anfassen und probieren.

Machen Sie Ernährung Spaß

Weil Kinder oft Wenn Sie gerne in Küchenprojekte involviert sind sollten Sie das Kochen in Betracht ziehen um sie über Antioxidantien aufzuklären. Rohe Gemüsetabletts Obstsalate Vollkornbrote und -muffins Sandwiches und Suppen machen Spaß wenn Erwachsene mit scharfen Messern und heißen Öfen umgehen. Praktische Erfahrungen mit nahrhaften Lebensmitteln können dazu beitragen dass Kinder sich darüber aufregen sie in ihre eigene Ernährung einzubeziehen und die Erstellung eines Gerichts oder einer Mahlzeit kann eine große Stolzquelle für Kinder sein