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Die richtige Größe
Ihr Kind braucht nicht so viel Essen wie Sie tun so sollten die Portionsgrößen für seinen kleineren Körper angemessen sein. Die American Academy of Pediatrics sagt ein passendes Abendessen sieht ungefähr so aus: 2 Unzen Fleisch oder Eiweiß - ungefähr so groß wie die Handfläche Ihres Kindes; 2 Esslöffel Gemüse; 1/3 Tasse Stärke wie Nudeln Reis oder Kartoffeln; 2 Teelöffel Salatdressing oder 1 Teelöffel Butter; und eine halbe Tasse mit 2 Prozent Milch. Beginnen Sie mit kleineren Portionen insbesondere wenn Sie Ihrem Kleinkind neue Lebensmittel anbieten da kleine Mengen weniger überwältigend sind und nicht zu übermäßigem Essen anregen.
Einfache Mahlzeiten zubereiten
Gesunde Abendessen zubereiten die sowohl Kleinkindern als auch Eltern Spaß machen können ein Kampf sein. Mit nur wenigen gesunden Umstellungen auf kinderfreundliches Essen und der Einbeziehung Ihres Kindes können Sie möglicherweise einen Kampf am Esstisch vermeiden. Kinder genießen Fingerfood aber gefrorene Fischstäbchen müssen nicht am Tisch Platz nehmen. Verwenden Sie stattdessen Vollkornbrotkrümel um magere Hühnchentender zu braten und backen Sie sie für ein Fingerfood das die ganze Familie genießen kann. Investieren Sie für eine kühle Nacht in Vollkornnudeln um eine Hühnernudelsuppe zuzubereiten. Bitten Sie sie die Buchstaben in ihrem Namen herauszusuchen wenn Sie mit dem Erlernen des Alphabets begonnen haben. Ihr Kind kann sich auch auf sichere Weise an der Zubereitung von Mahlzeiten beteiligen z. B. indem es Beläge auf eine Pizza mit Vollkornkruste legt oder dazu beiträgt Bohnen in einem Sieb für Quesadillas mit fettarmem Käse und Vollkorn-Tortillas abzuspülen.
Schnell und familienfreundlich
Vielbeschäftigte Eltern finden es möglicherweise schwierig sich die Zeit zu nehmen um eine nahrhafte Mahlzeit zuzubereiten die ihrem Kleinkind gefällt. Wenn Sie etwas schnell aufrütteln müssen nehmen Sie ein paar Abkürzungen ohne Gesundheit oder Geschmack zu beeinträchtigen. Anstatt beispielsweise eine Vollkorn-Pizzakruste von Grund auf zu mixen können Sie Mini-Pizzas auf Vollkorn-Bagels mit fettarmem Käse und gehackten Hähnchenbruststücken zubereiten. Kleinkinder mögen vielleicht auch ein spezielles Frühstück-zum-Abendessen-Menü mit einfachen Rühreiern gehacktem Obst und Truthahnspeck das in der Mikrowelle gekocht werden kann wenn Sie wirklich in einer schwierigen Zeit sind. Bereiten Sie im Voraus gesunde Mahlzeiten zu die Ihr Kleinkind liebt - Suppen Nudeln oder Extras wie eine mit Gemüse beladene Spaghettisauce lassen sich am Abend zuvor leicht einfrieren und auftauen. Lassen Sie das Soda oder die Limonade aus und servieren Sie Ihrem Kind zum Abendessen Milch. Ihr Kind benötigt täglich 700 Milligramm Kalzium und 600 internationale Einheiten Vitamin D die beide Milch liefern. Der AAP empfiehlt mindestens 16 Unzen Milch pro Tag. Nach dem 2. Lebensjahr sollte Ihr Kind fettarme oder fettfreie Milch zu sich nehmen - vor diesem Alter benötigt es Vollmilch als Nahrungsfett - aber Sie sollten mit Ihrem Arzt sprechen um herauszufinden welche Milchart für Ihr Kleinkind am besten geeignet ist. Wenn er keine Milch trinken kann servieren Sie viele andere Produkte wie mit Kalzium angereicherte Sojagetränke oder Saft angereichertes Getreide und dunkelgrünes Gemüse.
Umgang mit wählerischen Essern
Wenn Ihr Kind anfängt sie auszudrücken Unabhängigkeit - und lernt das Wort "Nein" - Sie könnten sich am Esstisch kämpfen. Laut KidsHealth besteht der Schlüssel darin die Lebensmittel die Ihr Kind beim ersten Mal ablehnt wie z. B. neues Gemüse weiterhin zu servieren und selbst ein gutes Beispiel zu geben indem Sie viele gesunde Lebensmittel essen
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