Ernährung heute
Verarbeitete Lebensmittel sind heute häufiger als je zuvor. Haferflocken werden jetzt in Einzelverpackungen geliefert und verfärben sich beim Kochen. Kinder greifen oft nach zuckerhaltigen Säften und Limonaden bevor sie nach Wasser greifen. Beschäftigte Lebensstile erfordern Bequemlichkeit. Nicht mehr viele Menschen haben Zeit Sahne zu schlagen und greifen stattdessen nach nachgemachter Schlagsahne. Auch die Landwirtschaft hat sich verändert: Kleine Biobetriebe sind die bemerkenswerten Ausnahmen von Industriebetrieben die auf Chemikalien setzen.
Feingold-Diät
Die Feingold-Diät ist eine beliebte Diät für Kinder bei denen Aggression oder ADHS diagnostiziert wird. Das von Dr. Benjamin Feingold in den frühen 1970er Jahren entwickelte Regime eliminiert künstliche Farb- Geschmacks- und Süßstoffe sowie Konservierungsstoffe und Lebensmittel mit hohem Gehalt an Salicylaten aus der Nahrung. Die Feingold Association weist eine Erfolgsquote von 80 Prozent auf und Untersuchungen belegen diese Feststellung. Eine Liste von Studien die die Ernährung mit einer Verbesserung der Aggressions- und ADHS-Symptome in Verbindung bringen finden Sie unter http://www.feingold.org/pg-research.html.
Glutenfreie /kaseinfreie Ernährung
Warnung
Aggression und ADHS nehmen zu sind jedoch ausgeglichen Die American Academy of Pediatrics warnt Eltern vor einer frühen oder schnellen Diagnose. Obwohl es einen Zusammenhang zwischen Ernährung und Verhalten gibt müssen Eltern nicht unbedingt auf Medikamente zurückgreifen wenn sich die Symptome nach einer Ernährungsumstellung nicht bessern. Es ist wichtig sich andere Faktoren anzuschauen die zu dem unerwünschten Verhalten beitragen können z. B. die jüngsten größeren Übergänge wie ein neues Kind in der Familie der Besuch einer neuen Schule oder ein Umzug in ein Wohnheim. Vielleicht ist das Kind einfach überplant und müde. Es ist unbedingt erforderlich Symptome Bedenken und Behandlungen mit einem Kinderarzt zu besprechen.
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