Sind vegane Diäten für Kinder sicher?

eganer meiden alle tierischen Produkte und Nebenprodukte einschließlich Fleisch Milchprodukte und Eier. Einige Menschen befürchten dass eine vegane Ernährung nicht die essentiellen Nährstoffe enthält die Kinder für ein gesundes Wachstum benötigen. Vegane Kinder können jedoch mehr als ausreichend Nahrung aus Obst Gemüse Getreide und anderen nicht-tierischen Lebensmitteln zu sich nehmen. Vegane Eltern sollten die Ernährungsbedürfnisse ihrer Kinder kennen die Ernährung ihrer Kinder sorgfältig planen und den Verzehr von Nahrungsergänzungsmitteln ebenso wie Eltern vegetarischer oder Allesfresser-Kinder.

Viele Nährstoffe

Ein veganes Kind verbraucht ausreichend Vitamine und Mineralien - oft sogar mehr als nötig. Vegane Kinder essen mehr Nährstoffe mehr Ballaststoffe und weniger gesättigtes Fett als andere Kinder. Dies geht aus einer Studie im "Journal of American Dietetic Association" hervor. Infolgedessen unterstützen die American Academy of Pediatrics und die American Dietetic Association Eine vegane Ernährung für Kinder solange die Eltern die Ernährung der Kinder sorgfältig planen und ihren Kindern ausreichende Nahrungsergänzungsmittel geben.

Lebenslange Vorteile

Vegane Kinder die eine gut geplante richtig ergänzte Ernährung zu sich nehmen wachsen genauso gut wie Allesfresser . Sie nehmen mehr Nährstoffe auf und stellen gesündere Essgewohnheiten her um bis ins Erwachsenenalter fortzufahren. Obwohl diese Kinder nicht immer Veganer sind lehrt eine vegane Kindheit die Wertschätzung für gesundes Essen und hilft Kindern dabei ihre Angewohnheiten im Kampf gegen Fettleibigkeit zu entwickeln. Der Einfluss dieser Faktoren wird bis ins Erwachsenenalter anhalten. Veganer haben eine signifikant geringere Rate an Gesundheitsproblemen wie Diabetes Herzerkrankungen und bestimmten Krebsarten.

Nahrungsergänzungsmittel

Selbst eine gut geplante vegane Ernährung kann nicht alle Nährstoffe liefern die der Körper eines wachsenden Kindes benötigt. Veganer meiden Milchprodukte eine Hauptquelle für Kalzium. Obwohl einige Gemüse Kalzium enthalten - wie Brokkoli und Grünkohl - benötigen die meisten veganen Kinder ein Kalziumpräparat.

Viele Menschen erhalten ausreichend Eisen und Zink aus rotem Fleisch das Veganer nicht essen. Die vegane Ernährung eines Kindes muss ausreichend zink- und eisenreiches Gemüse wie Hülsenfrüchte Spinat Spargel und einige Getreidearten oder Zink- und Eisenpräparate enthalten. Ein veganes Kind sollte ausreichend Vitamin C aus Nahrungsmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln zu sich nehmen um die Aufnahme von Eisen zu unterstützen.

Alle veganen Kinder müssen ein Vitamin B-12-Präparat einnehmen. Dieser Nährstoff ist wichtig für die neurologische Funktion die Gesundheit der Nerven das körperliche Wachstum die Blutproduktion und die Gesamtenergie. B-12 kommt in vegan-freundlichen Standardnahrungsmitteln nicht auf natürliche Weise vor.

Warnungen

Da Gemüse relativ wenig Kalorien enthält haben Kinder die in erster Linie Gemüse essen häufig Schwierigkeiten genügend Nahrung zu sich zu nehmen die ausreichend Kalorien für Energie und Energie liefert Wachstum. Darüber hinaus kann es einer veganen Ernährung an ausreichend Protein und gesunden Fetten mangeln die ein Kind auch für die körperliche Entwicklung und Aktivität benötigt.

Dies sind nur potenzielle Probleme und eine gut geplante strenge vegane Ernährung kann leicht genug Kalorien liefern Fette und Eiweiß. Nüsse und Samen Butter aus Nüssen und Samen Olivenöl und Avocados enthalten gesunde Fette und sind kalorienreich. Trockenfrüchte enthalten Kalorien dichter als frisches Obst und Gemüse. Vegane Kinder können Eiweiß aus Getreide Nüssen Hülsenfrüchten und Sojaprodukten wie Tofu und Sojamilch gewinnen.