Getreide
Getreide ist die Grundlage eines jeden gesunden Ernährungsplans. Sie liefern sowohl lösliche als auch unlösliche Ballaststoffe. Sie sind reich an B-Vitaminen die für den Stoffwechsel wichtig sind. Stärke oder Kohlenhydrate sind unsere Hauptenergiequelle. Laut der überarbeiteten Ernährungspyramide benötigen Jugendliche täglich 6 bis 7 Unzen Getreide wobei mindestens die Hälfte davon aus Vollkornquellen wie braunem Reis Haferflocken und Vollkornbrot stammt.
Obst und Gemüse
Milchprodukte
Milchprodukte werden aus Milch hergestellt und enthalten: Käse Butter Pudding Quark Joghurt und Kefir. Obwohl Pasteurisierung die meisten Vitamine und Enzyme zerstört sind kommerzielle Milchprodukte in den USA mit Vitaminen angereichert. Sie sind unsere Hauptquelle für die Vitamine A D und Kalzium. Vitamin D und Kalzium sind wichtig für die Entwicklung von Knochen und Zähnen. Sojaprodukte können auch etwas Kalzium liefern enthalten jedoch nicht die gleichen Nährstoffe wie Milch und sollten nicht anstelle aller Milchprodukte verwendet werden. Jugendliche benötigen mindestens drei Portionen oder drei Tassen Milch pro Tag.
Fleisch und Bohnen
Zusätzlich zu Milch liefern Fleisch und Bohnen Eiweiß aus der Nahrung. Protein besteht aus Aminosäuren den Bausteinen aller Gewebe Muskeln und Organe. Da Teenager immer noch wachsen ist adäquates Protein für ihre Entwicklung unerlässlich. Sie benötigen mindestens 5 bis 6 Unzen proteinreiche Nahrung pro Tag. Gesunde Proteinquellen sind: Fleisch Eier Fisch getrocknete Bohnen und andere Hülsenfrüchte Nüsse und Samen. Wählen Sie frisches Fleisch vor verarbeitetem Fleisch wie Hot Dogs und Bologna.
Öle und Fett
Viele Erwachsene vermeiden es Fett zu sich zu nehmen um Kalorien zu sparen. Jugendliche sollten sich jedoch nicht fettarm oder fettfrei ernähren. Fett ist essentiell für die Aufnahme der fettlöslichen Vitamine A D E und K und ein Vorläufer für viele Hormone. Sowohl gesättigte Fette (wie Butter) als auch ungesättigte Fette (wie Olivenöl) werden vom Körper verwendet. Einige der anderen Gruppen in der Ernährungspyramide enthalten bereits Fett. Fleisch und Milchprodukte liefern Fett. Andere gesunde Fettquellen sind Avocados Nüsse Samen Olivenöl und Pflanzenöl. Das USDA empfiehlt für Jugendliche täglich 5 bis 6 Teelöffel.
Bewegung
Zusätzlich zur Ernährung umfasst die USDA-Ernährungspyramide auch Bewegung. Es wird empfohlen jeden Tag mindestens 30 Minuten mäßig bis kräftig zu trainieren. Dies kann Joggen Radfahren Schwimmen und Sport sein. Bewegung ist wichtig für das Wachstum von Teenagern da sie zur richtigen Muskelentwicklung und Knochendichte beiträgt. Jugendliche die keinen Sport treiben sollten dennoch versuchen sich regelmäßig zu bewegen. Dies könnte zum Beispiel durch Laufen oder Radfahren zur Schule erreicht werden. Die Pyramide schlägt sogar vor die Hausarbeit für die Übung zu erledigen
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