Harley Pasternak: Am besten. Mahlzeit. Ever!

ie prominente Trainerin und meistverkaufte Diätbuchautorin Harley Pasternak berät die angesagtesten Stars Hollywoods in Bezug auf Bewegung und Ernährung die häufig für Film- oder TV-Rollen sowie für Musiker die sich darauf vorbereiten kurzfristig trainieren straffen und kürzen müssen Konzertreisen.

In seinem neuen Buch "The Body Reset Diet" teilt Pasternak den Diätplan den er entwickelt hat um jedem zu helfen 15 Pfund in 15 Tagen abzunehmen. Außerdem teilt er das Rezept für sein Lieblingsgericht mit das auch ein Getränk ist: Apple Pie Smoothie ein Frucht- und Gewürzshake auf Joghurtbasis.

Warum Harley Pasternak Smoothies liebt

Körperbewusstsein ist wichtig für Pasternak der sich noch an seine pummeligen Tage erinnert.

„Ich war ein Kind das überall ein bisschen mehr Müll hatte und dann nahm mich meine Mutter mit zum Kochunterricht und holte mir mit 13 einen Trainer beim YMCA Als ich mit dem Krafttraining anfing. “Pasternak war bestrebt erfolgreich zu sein und passte seine Ernährung an seine Ziele für den Muskelaufbau an Eiweiß « sagte Pasternak. "Ich würde morgens aufwachen und ein Dutzend Eier haben und das Eigelb trennen."

Pasternak der 5 Fuß 10 Zoll groß ist sagt dass er 240 Pfund erreicht hat. "Mein Ziel war damals anders und ich erreichte einen Körperbau der sowohl Frauen als auch Männern in meiner Eishockeymannschaft nicht gerade ästhetisch gefiel" sagte er. Erst als ein Mädchen „Eww!“ Sagte beschloss er sein Leben noch einmal zu ändern. Zu diesem Zeitpunkt änderte er sein Trainingsziel von Masse auf Prävention von Verletzungen.

Jetzt bei 215 Pfund isst Pasternak um seinen Wartungs-Trainingsplan zu unterstützen und zieht es vor Lebensmittel im Mixer zuzubereiten anstatt zu grillen zu dämpfen oder zu pochieren .

Wenn Lebensmittel in einem Mixer zubereitet werden schneiden die Klingen die Zellwände so auf dass alle darin enthaltenen Vitamine und Nährstoffe sichtbar werden und der Körper sie leichter nutzen kann erklärt Pasternak der ein Meister der Medizin ist Abschluss in Bewegungsphysiologie und Ernährungswissenschaften an der University of Toronto. "Ein Großteil der Nährstoffe in einem Grünkohlsalat wird Sie durchdringen ohne dass Ihr Körper sie verwendet" sagte Pasternak.

Smoothies so Pasternak sind schnelle schmackhafte und gesunde Mahlzeiten die auch vielseitig einsetzbar sind. Nach dem Training mit Pasternak genießen die Superstars Lady Gaga und Rihanna einen Smoothie als belebenden Snack. Einige Morgen in der Woche macht Pasternak einen Smoothie zum Frühstück - ohne die kalorienreichen Latte und Shakes der beliebten Kaffeehäuser. "In 60 Sekunden kann ich es schaffen" sagte er. "Ich werde es nicht verbrennen es gibt keine schmutzigen Pfannen und ich kann es nehmen um zu gehen."

Pasternaks Rezept für Apfelkuchen-Smoothie

Pasternak kreierte das Rezept für seinen Apfelkuchen-Smoothie am Set von „Revolution“ einer Get-Fit-TV-Show die er im Frühjahr 2012 bei ABC mit moderierte. Er hat ein Rezept getestet um sicherzustellen dass jeder Smoothie die optimalen Makronährstoffe und den optimalen Geschmack hat.

Der gebürtige Kanadier erinnert sich laut Rezept wirklich an sein Zuhause.

„Die Kombination aus Apfel und Zimt macht mich glücklich Sagte Pasternak. "Es ist ein sehr beruhigender Geschmack und Aroma." 7 rohe Mandeln ganz oder gehackt 1 roter Apfel ungeschält entkernt und gehackt 1 Banane gefroren und in Stücke geschnitten 1 /2 Tasse fettfreier griechischer Joghurt 3/4 Tasse fettfreier Milch 3/4 Teelöffel gemahlener Zimt ANFAHRT:

In einem Mixer oder in einem Lebensmittel Verarbeiter mischen Sie die Mandeln bis sie fein gemahlen sind. (Wenn Ihr Mixer nicht stark genug ist um Mandeln zu mahlen können Sie gehackte Mandeln oder sogar Mandelmehl kaufen.)

Fügen Sie den Apfel die Banane den Joghurt hinzu Milch und Zimt. Mischen Sie bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist

„Harleys Smoothie enthält eine ausgewogene Mischung aus gesunden Fetten aus Mandeln Proteinen aus dem griechischen Joghurt und energieliefernden Kohlenhydraten aus Früchten“ sagte Tzabia Siegel Ernährungstrainerin bei der Toronto Athletic Club Sport Medicine Clinic. "Der Zimt ist ein guter Blutzuckerstabilisator und ein Antioxidans."

Seigel Autor von "Jump Off the Diet Treadmill: 12 Wochen auf dem Weg zum lebenslangen Abnehmen" empfiehlt Verbesserungen die Pasternaks Smoothie noch gesünder machen können "Wenn der griechische Joghurt 15 Gramm Eiweiß enthält" sagte sie und stellte fest dass viele Menschen zum Frühstück 20 bis 40 Gramm Eiweiß benötigen "geben Sie 15 Gramm veganes Eiweiß oder Molke hinzu Proteinpulver zu isolieren. Eines der Dinge die Protein tut ist die Stimulierung des Hormons Glucagon das den Blutzucker stabilisiert und die Fettzellen schrumpft. “

Eine Steigerung der Proteinaufnahme könnte zu einem größeren Gewichtsverlust und einem besseren Gewichtsmanagement führen sagt Seigel.

„Harley könnte auch das Omega-3-Fett und die Omega-3-Ballaststoffe durch Hinzufügen eines Esslöffels Leinsamen oder Chiasamen erhöhen.“ Omega-3 ist ein essentielles Fett das für Hormone Gehirn Gelenke Entzündungshemmer und andere Erkrankungen benötigt wird Herzfunktion.