Grundnahrungsmittel
Sowohl Jungen als auch Mädchen müssen sich im Teenageralter ausgewogen ernähren "Beide Geschlechter sollten die Menge an Zucker die sie konsumieren begrenzen um ihre Kalorienaufnahme zu kontrollieren und ihren Natriumverbrauch auf 2300 Milligramm pro Tag beschränken so der HelpGuide der gemeinnützigen Organisation. Mädchen und Jungen im Teenageralter sollten täglich mehrere Portionen Gemüse und Obst essen hauptsächlich Vollkornprodukte konsumieren fettarme oder fettfreie Milchprodukte wählen und täglich eine Vielzahl von fettarmen Proteinen essen.
Kalorienbedarf
Der Kalorienbedarf von Jungen und Mädchen im Teenageralter variiert aufgrund des unterschiedlichen Gewichts und der Menge an Muskelmasse. Ein Teenager zwischen 13 und 15 Jahren benötigt je nach Aktivitätsniveau zwischen 2.000 und 3.000 Kalorien pro Tag. Ein Mann zwischen 16 und 19 Jahren benötigt täglich zwischen 2.400 und 3.200 Kalorien. Weibliche Teenager zwischen 13 und 15 Jahren benötigen täglich zwischen 1.600 und 2.400 Kalorien und Jugendliche zwischen 16 und 19 Jahren benötigen 1.800 bis 2.400 Kalorien. Sowohl Jungen als auch Mädchen die relativ untätig sind benötigen weniger Kalorien als Jugendliche die Sport treiben oder einen sehr aktiven Lebensstil haben Mädchen unterscheiden sich geringfügig. Jungen zwischen 14 und 18 Jahren benötigen ungefähr 52 Gramm Eiweiß pro Tag während Mädchen im gleichen Alter 46 Gramm benötigen. Jungen und Mädchen die 13 Jahre alt sind benötigen beide ungefähr 34 Gramm Protein. Gute Proteinquellen sind Fisch hautloses Geflügel Bohnen fettfreie oder fettarme Milchprodukte und mageres Rindfleisch.
Mineralien
Teenager-Jungen und -Mädchen benötigen die gleiche Menge an Kalzium Phosphor Kalium Kupfer und Selen. Mineralien bei denen die Anforderungen zwischen den beiden Geschlechtern variieren sind Eisen Magnesium und Zink. Weibliche Jugendliche benötigen täglich 15 Milligramm Eisen und männliche Jugendliche 11 Milligramm. Frauen benötigen nur 360 Milligramm Magnesium pro Tag für die 410 Milligramm eines männlichen Teenagers. Der tägliche Zinkbedarf für Mädchen liegt bei 9 Milligramm für Jungen bei 11 Milligramm. Laut TeensHealth verwendet der Körper eines Teenagers Magnesium für die Nerven- und Muskelfunktion und Zink für ein starkes Immunsystem.
Vitamine
Teenagermädchen benötigen nur 700 Mikrogramm Vitamin A und Jungen 900 Mikrogramm pro Tag . Vitamin A-reiche Lebensmittel sind Karotten Kürbis Eier Butter und Melone. Weibliche Jugendliche benötigen auch weniger Vitamin C als Jungen: 65 Milligramm pro Tag für Mädchen im Vergleich zu etwa 75 Milligramm pro Tag für Jungen. Andere Vitaminanforderungen die zwischen jugendlichen Mädchen und Jungen variieren umfassen Thiamin Riboflavin Niacin Vitamin B-6 und Cholin. Mädchen brauchen etwas weniger von diesen Vitaminen weil sie in der Regel eine geringere Statur und ein geringeres Körpergewicht haben
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