Obwohl Ballaststoffe unverdaulich sind spielen sie eine Rolle bei der Senkung des Cholesterinspiegels und beim Ausgleich Darm-pH Regulierung des Blutzuckers und Sättigungsgefühl. Darüber hinaus erhöht es die Stuhlmenge und normalisiert den Stuhlgang. Laut der Mayo-Klinik sollten Erwachsene 25 bis 35 Gramm Ballaststoffe pro Tag anstreben. Gute Quellen für Ballaststoffe sind Vollkornprodukte Nüsse Bohnen Gemüse und Äpfel.
Fettarme ballaststoffreiche Ernährung
Eine ballaststoffreiche Ernährung kann den Testosteronspiegel senken so eine Studie der Forscher von Zentralkrankenhaus der Universität Helsinki in Finnland. Wissenschaftler stellten fest dass gesunde Männer mittleren Alters die von ihrer normalen Ernährung zu einer fettarmen ballaststoffreichen Ernährung wechselten einen signifikanten Rückgang des Testosteronspiegels verzeichneten wie in der Märzausgabe 1983 des "Journal of Steroid Biochemistry" (Journal of Steroid Biochemistry) berichtet wurde Zusätzliche Forschungsergebnisse Ergebnisse die der zuvor erwähnten Studie ähneln wurden auch in der Juni-Ausgabe 2005 des "Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism" (Journal für klinische Endokrinologie und Stoffwechsel) veröffentlicht. Forscher an der Harbor University in Kalifornien am Los Angeles Medical Center und in Los Angeles Biomedical Das Forschungsinstitut untersuchte die Auswirkungen einer fettarmen ballaststoffreichen Ernährung auf gesunde Männer. Die Probanden folgten einer fettreichen ballaststoffarmen Diät und wechselten dann acht Wochen lang zu einer fettarmen ballaststoffreichen Diät. Testosteronspiegel wurden vor und nach der Studie gemessen. Wissenschaftler beobachteten dass die Testosteronspiegel bei Probanden nach einer fettarmen ballaststoffreichen Diät geringfügig abnahmen.
Kreuzblütlergemüse
Obwohl ballaststoffreiche Diäten den Testosteronspiegel senken können sollten Sie dennoch darauf abzielen Verbrauchen Sie 25 Gramm Ballaststoffe pro Tag. Kreuzblütler wie Brokkoli Kohl und Blumenkohl enthalten Ballaststoffe und können indirekt den Testosteronspiegel verbessern. Sie enthalten Verbindungen namens Indol-3-Carbinol die die Östrogenausscheidung im Urin erhöhen. Niedrigere Östrogenspiegel entsprechen höheren Testosteronspiegeln. Forscher der Rockefeller University stellten fest dass Männer und Frauen die drei Monate lang Indol-3-carbinol konsumierten einen Anstieg der Östrogenausscheidung im Urin verzeichneten. Die Ergebnisse wurden in der März-1997-Ausgabe des "Journal of the National Cancer Institute" veröffentlicht
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