Auswirkungen des Verzehrs von Junk-Food während der Schwangerschaft

ür die Ernährung eines wachsenden Fötus ist mehr Protein erforderlich als zur Deckung des erhöhten Stoffwechselbedarfs der Mutter erforderlich ist. Sie braucht mindestens 60 Gramm Eiweiß pro Tag mehr wenn die Mutter ein wachsender Teenager ist. Die Gesundheit während der Schwangerschaft hängt von einer Ernährung ab die reich an Vitaminen Mineralien Antioxidantien und Omega-3-Fetten sowie Eiweiß ist. Ballaststoffarme kalorienreiche Lebensmittel mit gehärteten Ölen raffinierten Süßungsmitteln und viel Natrium werden diese Anforderungen nicht erfüllen. Solche Snacks können auch süchtig machen und werden normalerweise auf Kosten nährstoffreicher Lebensmittel verzehrt.

Fettleibigkeit

Die offensichtlichste Auswirkung des Verzehrs von Junk Food während der Schwangerschaft ist eine übermäßige Gewichtszunahme der Mutter. Paula Bernstein Geburtshelferin bei Cedars-Sinai Co-Autorin von "Carrying a little Extra" Marlene Clark und Netty Levine schreibt dass übergewichtige und fettleibige Frauen ein signifikant höheres Risiko für schwerwiegende Komplikationen wie Bluthochdruck und Schwangerschaft haben Bluthochdruck Schwangerschaftsdiabetes Fehlgeburten Frühgeburten Totgeburten und eine Zunahme von Geburtsfehlern. Die Richtlinien des Institute of Medicine besagen dass Mütter die vor der Schwangerschaft übergewichtig waren die Gewichtszunahme vor der Geburt auf 15 bis 25 Pfund und übergewichtige Frauen auf 11 bis 20 Pfund beschränken sollten um das Risiko zu minimieren. Die Parameter basieren auf dem Body Mass Index (BMI) vor der Schwangerschaft der aus der Größe und dem Gewicht amerikanischer Frauen berechnet wird.

Fetale Entwicklung

Ein Proteinmangel in der Ernährung der Mutter während der Schwangerschaft beeinträchtigt die ordnungsgemäße Nierenfunktion Entwicklung des Fötus Laut Tierstudien die am Nene University College in Northampton Großbritannien durchgeführt wurden brachten Ratten denen eine proteinarme Ernährung verabreicht wurde Nachkommen zur Welt deren Nieren unterentwickelt waren was zur Entwicklung von Bluthochdruck und Nierenerkrankungen führte als die Babys das Erwachsenenalter erreichten . Die Forscher glauben dass Bluthochdruck und koronare Herzkrankheiten bei Erwachsenen durch intrauterine Exposition gegenüber schlechter Ernährung "programmiert" werden können. Verhaltensstörungen

Neurowissenschaftler an der Oregon Health and Sciences University stellten eine erhöhte Angst bei den Nachkommen von Affen fest eine fettreiche Ernährung während der Schwangerschaft gefüttert. Die Forscher wiesen auch darauf hin dass Fettleibigkeit bei Kindern mit einem erhöhten Risiko für Depressionen Lernschwäche und Aufmerksamkeitsdefizitstörung (ADS) verbunden ist. Eine im "British Journal of Nutrition" veröffentlichte Londoner Studie ergab dass schwangere Ratten die mit Donuts Süßigkeiten Pommes Soda und anderem Junkfood gefüttert wurden Nachkommen hervorbrachten die fettreiche zucker- und salzreiche und in jungen Jahren fettleibige Lebensmittel bevorzugten. Die Forscher fanden in weiteren Studien heraus dass die jungen Ratten von Müttern die Junkfood zu sich nahmen mehr Körperfett und schwächere Muskeln hatten als Ratten deren Mütter mit Rattenfutter gefüttert wurden und zeigten zusätzliche entzündliche Veränderungen in ihren Lebern