Vorteile von Thunfisch
Omega-3-Fettsäuren sind ein wichtiger Bestandteil der Gehirn- und Augenentwicklung Ihres Kindes. Wenige Nahrungsmittel versorgen Ihr Kind mit Omega-3-Fettsäuren und Ihr Körper nimmt sie am besten durch Nahrungsmittel auf anstatt durch Nahrungsergänzungsmittel. Thunfischkonserven enthalten 0 17 bis 0 24 Gramm Omega-3-Fettsäuren pro 3-Unzen-Portion oder 24 bis 34 Prozent der empfohlenen Menge. Thunfisch ist außerdem fettarm und reich an hochwertigem Eiweiß und anderen essentiellen Nährstoffen einschließlich B-Vitaminen Phosphor und Niacin.
Risikofaktoren
Quecksilber ist ein Toxin das in Ozeane und Flüsse gelangt und dort wird Methylquecksilber. Fische absorbieren Methylquecksilber und Ihr Körper absorbiert es wenn Sie Fisch essen. Wie viel Sie aufnehmen hängt von der Menge an Quecksilber in dem Fisch ab den Sie essen. Größere Fische haben tendenziell höhere Mengen als kleinere Fische und Toxine sind bei Säuglingen und Kleinkindern im Allgemeinen wirksamer. Quecksilber wirkt als Neurotoxin indem es möglicherweise das Gehirn Ihres Kindes schädigt und das Nervensystem entwickelt. Laut MedlinePlus wird angenommen dass eine Methylquecksilbervergiftung eine Form von Zerebralparese verursacht. Zu den Symptomen gehören Taubheit Erblindung kleiner Kopfumfang und schlechtes Wachstum.
Portionsgröße
Begrenzen Sie die Einnahme von Thunfischbrocken durch einen Einjährigen auf zwei Portionen pro Woche und von Thunfisch aus Albacore auf eine Portion pro Woche. Eine Portionsgröße für ein 1- bis 2-jähriges Kind beträgt 1 Unze. Albacore ist ein größerer Fisch daher hat er einen höheren Quecksilbergehalt als der Skipjack-Fisch der zur Herstellung von Thunfischbrocken verwendet wird. Überprüfen Sie das Etikett auf Thunfischbrocken da er manchmal aus Gelbflossen besteht die mehr Quecksilber enthalten. Beseitigen Sie Albacore-Thunfisch nicht vollständig von der Ernährung Ihres Kindes. Es enthält mehr Omega-3-Fettsäuren als Thunfischbrocken sodass es von Zeit zu Zeit einen ernährungsphysiologischen Vorteil bietet Ihrem Kind Albacore-Thunfisch zu servieren.
Allergiezeichen
Fisch ist eines der besten allergenen Lebensmittel für Babys und kleine Kinder. Wenn Sie eine familiäre Allergie haben sprechen Sie mit Ihrem Kinderarzt bevor Sie Ihrem Kind Thunfisch füttern. Führen Sie an dem Tag an dem Sie Fisch einführen keine weiteren neuen Lebensmittel ein und achten Sie auf Anzeichen einer Allergie. Symptome sind Schwellung Keuchen Erbrechen und Durchfall. Wenn Sie etwas bemerken rufen Sie sofort Ihren Arzt an
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