Gehirnchemie
Ihr Schokoladenbedarf ist möglicherweise die Reaktion Ihres Körpers auf einen niedrigen Serotoninspiegel. Ihr Gehirn produziert Serotonin aus Tryptophan und Schokolade enthält viel Tryptophan. So sind Bananen rotes Fleisch und Erdnüsse. Ein Anfall von einfachen Kohlenhydraten kann auch zu einem Serotoninrausch führen. Depressionen oder eine unausgewogene Ernährung können sich sowohl auf Ihren Serotoninspiegel auswirken als auch Tryptophan-reiche Lebensmittel können ihn wieder anheben damit Sie sich besser fühlen. Ausreichende Serotoninspiegel sorgen für eine entspannte angenehme Stimmung. Fetthaltige Lebensmittel können auch die Opioide Ihres Gehirns einschließlich Serotonin beeinflussen die die Stimmung heben.
Mineralstoffmängel
„Frauengesundheit“ weist darauf hin dass das Verlangen nach Salz möglicherweise von einem Kalziummangel herrührt. Natrium kann Ihren Kalziumspiegel erhöhen obwohl dies ein vorübergehender Fix ist und nicht den Platz von kalziumreichen Nahrungsmitteln in Ihrer Ernährung einnehmen sollte. Ein plötzliches Verlangen nach salzigen Kartoffelchips oder Pommes Frites könnte auch das Ergebnis eines niedrigen Kalium- oder Eisengehalts sein so Dr. Alan Hirsch Autor von "What Flavor Is Your Personality?" Störungen können laut der Mayo-Klinik auch ein Verlangen nach Salz auslösen. Die Addison-Krankheit eine Nebennierenerkrankung kann dazu führen dass Ihr Körper Salz benötigt. Die Insulinresistenz beeinflusst die Fähigkeit Ihres Körpers Glukose aufzunehmen die aus Kohlenhydraten stammt. Dies kann regelmäßig Heißhunger auf kohlenhydratreiche Lebensmittel wie Nudeln und Süßigkeiten auslösen.
Andere Faktoren
Schwangerschaft ist auch dafür bekannt Heißhunger bei Frauen auszulösen und es gibt Theorien die besagen dass ein Ernährungsdefizit die Ursache ist Der Körper einer schwangeren Frau verlangt etwas was ihr Baby braucht. Ein Mangel an Magnesium könnte einen Bedarf an Schokolade auslösen. Ein unersättlicher Bedarf an rotem Fleisch könnte der Wunsch Ihres Körpers nach Eiweiß sein. BabyCenter gibt jedoch an dass dies nur Theorien sind und dass keine Forschung sie wirklich unterstützt hat. Nicht alle Heißhungerattacken sind auf Mängel zurückzuführen. Hirsch weist darauf hin dass ein Bedürfnis nach scharfem Essen das Bedürfnis Ihres Körpers nach Abkühlung widerspiegeln könnte. Außergewöhnlich warme Speisen können Sie zum Schwitzen bringen und Schweiß schützt Ihren Körper vor Überhitzung
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