Jodinformationen
Es muss ein ausreichender Jodspiegel vorhanden sein vorhanden damit Ihr Stoffwechsel richtig funktioniert. Ihr Stoffwechsel ist der Prozess bei dem Lebensmittel abgebaut und für die Energiegewinnung verwendet werden. Jugendliche und Erwachsene benötigen ca. 150 µg Jod pro Tag um einen Mangel zu vermeiden. Ein Viertel Teelöffel jodiertes Tafelsalz liefert 95 µg Jod. Ein 6-Unzen. Ein Teil des Meeresfisches liefert 650 µg Jod. Wenn Sie einen Mangel vermuten kann Ihr Arzt Ihren Urin testen um Ihren Jodspiegel zu überprüfen.
Mangel an Jodsalz
Ihr Körper produziert kein Jod daher muss es über Ihre Ernährung aufgenommen werden. Ein Jodmangel kann bei Säuglingen und Kindern deren Mütter während der Schwangerschaft Jodmangel hatten zu einer als Kropf bezeichneten Vergrößerung der Schilddrüse Hypothyreose und geistiger Behinderung führen. Während Mängel in den Vereinigten Staaten selten sind besteht für etwa 40 Prozent der Weltbevölkerung das Risiko eines Jodmangels aufgrund mangelnder Ernährung berichtet die American Thyroid Association.
Jodmangel in Boden und Salzwasser
In Gebieten wie Afrika und Asien in denen der Boden jodarm ist befindet sich kein Salzwasser in der Nähe und Speisesalz wird nicht jodiert. Jodmängel sind häufig. Derzeit gibt es nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation etwa 54 Länder in denen Jodmangel ein Problem darstellt. Die Versorgung dieser Bereiche mit Jodsalz hilft dieses Gesundheitsproblem zu lösen.
Überlegungen zur Schwangerschaft
Ohne ausreichende Jodmengen können Frauen den Eisprung stoppen und Probleme haben schwanger zu werden. Schwangere und stillende Frauen benötigen täglich zwischen 220 und 290 µg. Während der Schwangerschaft kann ein Mangel an Jod zu hohem Blutdruck führen und das Wachstum und die Entwicklung des Babys können beeinträchtigt sein bemerkt MedlinePlus. Ergänzungen können genommen werden wenn Jod nicht durch die Diät erhalten werden kann. Nahrungsergänzungsmittel können jedoch Übelkeit Magenschmerzen laufende Nase Kopfschmerzen metallischen Geschmack Durchfall Schwellung der Lippen und des Gesichts starke Blutungen und Blutergüsse Fieber Gelenkschmerzen Lymphknotenvergrößerung und Nesselsucht verursachen. In schweren Fällen kann zu viel Jod tödlich sein. Aus Sicherheitsgründen sollten Nahrungsergänzungsmittel immer unter ärztlicher Aufsicht eingenommen werden
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