Jodbedarf

od ist ein essentieller Nährstoff den Ihr Körper für die Synthese des Schilddrüsenhormons benötigt. Schilddrüsenhormon ist verantwortlich für die Regulierung Ihres Stoffwechsels oder für die Geschwindigkeit mit der Ihr Körper Energie verbraucht und produziert. Die meisten Amerikaner können durch eine gesunde Ernährung allein leicht genug Jod zu sich nehmen.

Empfohlene Nahrungsaufnahme

Die empfohlene Nahrungsaufnahme (RDA) für Jod wird vom Food and Nutrition Board festgelegt und entspricht der durchschnittlichen täglichen Aufnahme die für die Zufuhr von Jod erforderlich ist die Ernährungsbedürfnisse gesunder Menschen aufrechtzuerhalten. Für gesunde erwachsene Männer und Frauen über 18 Jahre beträgt die RDA für Jod 150 Mikrogramm oder mcg pro Tag. Schwangere und stillende Frauen sollten 220 bzw. 290 µg pro Tag einnehmen. Der Bedarf an Kindern variiert je nach Alter liegt jedoch zwischen 90 und 150 µg pro Tag.

Tolerierbare Obergrenze

Die tolerierbare Obergrenze (UL) für Jod ist die maximale Jodmenge die Sie konsumieren können einen Tag ohne das Risiko unerwünschter Nebenwirkungen. Für die meisten gesunden Personen ist das Überschreiten des UL nicht üblich. Für erwachsene Männer und Frauen beträgt der UL 1.100 µg pro Tag. Anzeichen einer Toxizität durch übermäßige Jodaufnahme können Fieber schwache Impulse Erbrechen Übelkeit Durchfall Bauchschmerzen Brennen im Hals oder Magen und Koma sein. Eine anhaltend hohe Jodzufuhr kann zu einer als Hyperthyreose bekannten Erkrankung führen bei der der Schilddrüsenhormonspiegel in Ihrem Körper erhöht ist. Nahrungsquellen

Jod ist in einer Reihe von Lebensmitteln enthalten. Seetang ist eine der reichhaltigsten Jodquellen. 1 g liefert 11 bis 1.989 Prozent der empfohlenen Tagesdosis. Kabeljau ist eine weitere hervorragende Quelle die 66 Prozent Ihrer empfohlenen Tagesdosis pro Portion liefert. Andere gute Quellen sind Milchprodukte Jodsalz Fischstäbchen Garnelen Brot Milch und Fruchtcocktail.

Expert Insight

Jodmangel kann manchmal zu einem verringerten Schilddrüsenhormonspiegel in Ihrem Körper führen a Zustand als Hypothyreose bekannt. Ein Jodmangel ist jedoch eine seltene Ursache für eine Schilddrüsenunterfunktion in den Vereinigten Staaten insbesondere seit die Einführung von Jodsalz in den 1920er Jahren die Raten eines Jodmangels drastisch gesenkt hat. Nach einer Umfrage der Weltgesundheitsorganisation aus dem Jahr 2003 weist Amerika heute die niedrigste Jodmangelrate der Welt auf. Schätzungsweise 10 1 Prozent der Schulkinder leiden darunter. Aus diesem Grund empfiehlt Dr. Todd B. Nippoldt von der Mayo-Klinik bei Hypothyreose auf Jodpräparate zu verzichten