Laut einer neuen Studie in der Fachzeitschrift Metabolism kann Ihr Lieblings-Cappuccino-Topping den Stoffwechsel ankurbeln menschliche Fettzellen aufgrund von Zimtaldehyd - das ätherische Öl das Zimt seinen wunderbaren Geschmack und Geruch verleiht. "Wissenschaftler stellten fest dass diese Verbindung den Stoffwechsel beeinflusst" sagte Jun Wu Assistant Professor für molekulare und integrative Physiologie an der Universität der Michigan Medical School und Hauptautor der Studie. „Also wollten wir herausfinden wie - welcher Signalweg möglicherweise beteiligt ist wie er bei Mäusen aussieht und wie er in menschlichen Zellen aussieht.“
Forscher nahmen menschliche Fettzellen sogenannte Adipozyten und behandelten sie mit Zimt Öl das den Kalorienverbrennungsprozess der Thermogenese auslöst. Insbesondere hat das Zimtöl die Aktivität mehrerer Gene Enzyme und Proteine ausgelöst die den Fettstoffwechsel fördern.
Mit anderen Worten der Zimt hilft Fett zu verbrennen! Das ist großartig wenn man bedenkt dass dies die Jahreszeit des Überflusses ist (auch das ist keine Schande). Laut einem in den Michigan News veröffentlichten Begleitartikel speichern diese Fettzellen von Adipozyten normalerweise Energie in Lipidform. Eine Methode zur langfristigen Speicherung von Fett die sich für unsere Vorfahren bewährt hat als fettreiches Essen nicht ohne weiteres erhältlich war - aber für uns die wir in der heutigen Zeit leben ist sie nicht so gut Energieüberschuss ist zu einem Problem geworden “ sagte Wu. „Während der gesamten Evolution war das Gegenteil - Energiemangel - das Problem. Jeder energieverbrauchende Prozess wird normalerweise in dem Moment ausgeschaltet in dem der Körper ihn nicht benötigt. “
Und hier kommt köstlicher Zimtaldehyd ins Spiel. Er könnte die traditionellen Medikamente als natürlichen Auslöser für diesen Fettverbrennungsprozess ersetzen Dies wäre angesichts der Adipositas-Epidemie mit der wir derzeit zu tun haben von Bedeutung.
„Zimt ist seit Tausenden von Jahren Bestandteil unserer Ernährung und die Menschen genießen ihn im Allgemeinen“ sagte Wu. "Wenn es also auch zum Schutz vor Fettleibigkeit beitragen kann bietet es möglicherweise einen Ansatz für die Stoffwechselgesundheit an den sich die Patienten leichter halten können."
Wie viel Zimt müssen Sie also konsumieren um von den Vorteilen des Gewichtsverlusts zu profitieren? ? Wu glaubt dass ein bisschen hier und da keine sofortigen Ergebnisse zu sehen sind aber Konsistenz ist der Schlüssel um die maximalen Vorteile dieses Wundergewürzs zu erzielen.
„Wenn Sie es jeden Tag essen wird es vermutlich eine Kumulierung geben Wirkung und dass im Laufe der Zeit werden Sie diese Vorteile erreichen. Wenn du schon viel davon isst mach weiter. Und wenn Sie es nicht regelmäßig verwenden ist es jetzt eine gute Gelegenheit damit zu beginnen. "
Klingt gut für uns! Stellen Sie also die Weihnachtsdekoration auf schmücken Sie den Baum und tragen Sie Zimt auf so gut wie alles was Sie sich vorstellen können.
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Verbrauchen Sie viel Zimt? Wird diese neueste Forschung Sie ermutigen mehr Zimt zu sich zu nehmen? Wie konsumieren Sie es am liebsten?
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