Gesunde Ernährung
Ihr Baby ist auf eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen in Lebensmitteln angewiesen wachsen und sich normal entwickeln. Die in Gemüse wie Karotten enthaltenen Nährstoffe unterstützen das Wachstum und die Gesundheit Ihres Kindes und sollten täglich angeboten werden. Wenn Sie Ihrem Baby verschiedene Gemüsesorten servieren erhält es mit größerer Wahrscheinlichkeit alle Vitamine und Mineralien die es täglich benötigt. Püriertes Gemüse ist eine Möglichkeit Ihrem Baby zu helfen genau das zu bekommen was es braucht.
Vorteile
Eine Portion gekochter und pürierter Karotten liefert Ihrem Baby eine kleine Menge Ballaststoffe die Ihr Kind für eine gesunde Ernährung benötigt Verdauungssystem. Das in Karotten enthaltene Beta-Carotin verleiht ihnen ihren leuchtenden Orangeton. Beta-Carotin ist eine pflanzliche Form von Vitamin A die Ihr Baby für gesunde Augen und weiße Blutkörperchen benötigt. Reichlich Vitamin A stärkt möglicherweise auch das Immunsystem Ihres Babys sodass es seltener krank wird.
So wird es gemacht
Spülen und schälen Sie vier bis fünf große Karotten. Die rohen Möhren mit einem scharfen Messer in kleine Stücke schneiden. Die Karotten in einen mittelgroßen Topf geben und mit Wasser bedecken. Den Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Kochen Sie die Karotten 10 bis 15 Minuten lang oder bis sie sich leicht mit der Spitze eines scharfen Messers einstechen lassen. Die Möhren vom Herd nehmen und abtropfen lassen. Die Karotten abkühlen lassen und in einem Mixer pürieren bis sie glatt sind. Portion in einzelne Vorratsbehälter geben und bis zum Servieren im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahren.
Tipps
Geben Sie kein Salz in die gekochten Karotten Ihres Babys. Ihr Baby lernt den Geschmack von Lebensmitteln leichter zu mögen wenn Sie kein Salz hinzufügen. Wenn Ihr Kind den Geschmack von Karotten nicht zu mögen scheint geben Sie eine Prise Zimt oder Nelken in die gekochten Karotten wenn Sie sie im Mixer pürieren. Wenn Ihr Baby andere Obst- und Gemüsesorten probiert hat sollten Sie diese den Karotten hinzufügen um den Geschmack zu verbessern. Äpfel Erbsen Birnen oder grüne Bohnen passen gut zum süßen Geschmack von Karotten. Bieten Sie Ihrem Baby weiterhin Karotten an auch wenn es sie nicht essen wird. Es kann bis zu 15 Mal dauern bis Ihr Baby versucht etwas zu essen bevor es bereit ist es zu essen
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