Ernährungsvorteile
Karotten enthalten Ballaststoffe Vitamin C Kalzium und Eisen. Sie haben einen extrem hohen Vitamin A-Gehalt der ein gesundes Sehvermögen fördert - daher das Sprichwort dass Karotten Ihnen helfen im Dunkeln zu sehen - sowie eine gesunde Haut Wachstum und Infektionsresistenz. Da Karotten auch eine gute Quelle für das Antioxidans Beta-Carotin sind das der Körper in Vitamin A umwandelt werden diese Vorteile weiter verstärkt. Mit 3 g Zucker in jeder halben Tasse von Karotten sind sie eines der süßesten aller Gemüsesorten. Dies macht Karotten zu einer guten Wahl wenn Sie Ihrem Säugling feste Lebensmittel zuführen da Babys Süßigkeiten von Natur aus bevorzugen. Ein weiterer Vorteil ist die Konsistenz von gut gekochten Karotten die sich leicht pürieren zerdrücken oder in Stücke schneiden lassen sodass Ihr Baby mit ihnen zurechtkommt Ein einmonatiges Kind muss im Allgemeinen püriert oder püriert werden wenn nötig mit etwas Muttermilch oder Wasser. Babys im Alter von 8 bis 10 Monaten können gut gekochte und in kleine Stücke geschnittene Karotten essen. Geben Sie Säuglingen keine gehackten rohen Karotten da diese eine Erstickungsgefahr darstellen. Schälen Sie die Karotten immer und dämpfen Sie sie nicht um ihre Nährstoffe zu erhalten.
Karotten-Ideen
Obwohl die American Academy of Pediatrics empfiehlt jeweils nur ein Gemüse einzuführen wenn Ihr Baby an Essen gewöhnt ist Karotten können Sie versuchen sie mit anderen nahrhaften Lebensmitteln zu kombinieren. Sie können Karottenpüree und Süßkartoffeln kombinieren oder gekochte Karotten mit gekochtem Blumenkohl Brokkoli oder Kürbis mischen. Mischen Sie zwischen 8 und 10 Monaten die gekochten Zutaten der Mahlzeiten die Sie für den Rest der Familie zubereiten einschließlich Karotten. Geben Sie vor dem Würzen eine kleine Portion jeder Zutat beiseite. Eine einfache Gemüsesuppe aus Karotten anderem Gemüse und Brühe liefert eine Reihe von Nährstoffen insbesondere wenn Sie grünes Blattgemüse verwenden. Gekochtes Fleisch gehackt oder püriert ist ein weiterer nahrhafter Begleiter von Karotten der Eiweiß und Zink liefert
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