Knochen- und Muskelwachstum
In der Zeit von der Geburt an bis zum fünften Lebensjahr wächst der menschliche Körper am schnellsten. Der Körper der Kinder wandelt sich vom Krabbeln zum Gehen und dann zum Laufen und Sport. In der Kindheit sind gesunde und starke Knochen und Muskeln unerlässlich damit sie sich nicht aufgrund von Nährstoffmangel die Muskeln verletzen oder die Knochen brechen. Kalzium aus Milch Käse und Joghurt stärkt die Knochen des Kindes wenn es größer und größer wird. Eiweiß aus Nahrungsmitteln wie Eiern und Erdnussbutter treibt die Muskeln an sodass Kinder herumlaufen und spielen können ohne das Muskelgewebe zu beschädigen.
Prävention von Nährstoffmängeln
Früher waren viele Nährstoffmängel wie Rachitis und Skorbut häufig für Kinder zu haben sind jetzt aber sehr selten. Das liegt daran dass wir jetzt wissen dass eine richtige Ernährung die gefährlichen Auswirkungen von Störungen verhindert die durch Mangelernährung verursacht werden. Es ist wichtig sicherzustellen dass Kinder genug Vitamine und Mineralien erhalten indem sie täglich Lebensmittel aus allen empfohlenen Lebensmittelgruppen insbesondere Obst und Gemüse zu sich nehmen.
Prävention von Fettleibigkeit
Fettleibigkeit im Kindesalter wird zu einem solchen Problem dass Adipositas-bedingte Gesundheitsprobleme die Erwachsene häufig haben treten nun erstmals bei Kindern auf. Es gibt jetzt Fälle von Typ-2-Diabetes und hohem Cholesterinspiegel bei jungen Schulkindern. Wenn Kindern von ihren Eltern gute Ernährungspraktiken beigebracht werden ist die Wahrscheinlichkeit geringer dass sie überernährt sind und übergewichtig werden. Gute Ernährungsgewohnheiten wie der tägliche Verzehr von Obst und Gemüse und die Begrenzung der Zuckerzufuhr verhindern Fettleibigkeitsprobleme in der Kindheit die ein Leben lang für das Kind anhalten können.
Ernährungsgewohnheiten für das Leben
Kinder werden von der Ernährung ihrer Eltern beeinflusst . Wenn sie sehen dass ihre Mutter oder ihr Vater gesunde Ernährungsgewohnheiten wie das Essen von Obst als Snack modellieren werden Kinder mit höherer Wahrscheinlichkeit dasselbe tun. Gute Ernährung ist in der Kindheit wichtig da in dieser Zeit lebenslange Gewohnheiten gebildet werden. Wenn ein Kind aufgezogen wird um Limonaden zu trinken wann immer es möchte wird es diese ungesunden Gewohnheiten wahrscheinlich bis ins Erwachsenenalter fortsetzen was schließlich zu Gesundheitsproblemen führen wird.
Lernkonzentration
Die Leistung eines Kindes in der Schule ist sehr hoch viel im Zusammenhang mit den Essgewohnheiten des Kindes. Zum Beispiel haben Kinder die frühstücken eine bessere Konzentration in der Schule als Kinder die das Frühstück auslassen. Eine gute Ernährungspraxis besteht darin jeden Morgen ein Frühstück zu sich zu nehmen damit das Kind gesund und bereit ist sich zu konzentrieren. Fokus und Konzentration in der Schule führen zu besserem Lernen was wiederum zu mehr Möglichkeiten im Leben führt
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