Lebensmittelverkaufstermine werden bald Vergangenheit sein

ir waren alle da: Wir haben uns die Haltbarkeits- und Haltbarkeitslabels unserer Lebensmittel angesehen und uns gefragt ob sie schlecht geworden sind oder noch einige haben Tage übrig. Aber anscheinend haben sich einige Leute über die Verwirrung beschwert die mit diesen Daten verbunden ist weil das Food Marketing Institute (FMI) und der Verband der Lebensmittelhersteller (GMA) endlich etwas dagegen unternehmen. Sagen Sie also sayonara zu diesen irreführenden Begriffen.

Die FMI und die GMA haben diese Woche angekündigt eine neue Initiative zu starten um die Verwirrung der Verbraucher bei Produktetiketten zu verringern. Die Gruppen werden 10 Ausdrücke wegwerfen wie z. B. "Verkaufen bis" "Verwenden bis" "Läuft ab" "Am besten bis" "Am besten bis" und "Am besten bis". Sie werden durch nur zwei einfache Ausdrücke ersetzt Ausdrücke.

„Best If Used By“ beschreibt die Produktqualität dh es ist sicher das Produkt nach dem Datum zu verwenden oder zu konsumieren aber es schmeckt möglicherweise nicht oder funktioniert nicht wie erwartet Verweisen auf Produkte die leicht verderblich sind und im Laufe der Zeit Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit aufwerfen. Dies bedeutet dass sie bis zum Datum der Verpackung verwendet und umgehend entsorgt werden müssen.

Trotz der Tatsache dass dies kein Gesetz ist sind es Einzelhändler und Hersteller ermutigt die irreführende Kennzeichnung unverzüglich einzustellen und die beiden neuen Sätze bis zum Sommer 2018 zur Industrienorm zu machen.

Während dieser Schritt wahrscheinlich zu weniger Fällen von Lebensmittelvergiftungen führen wird besteht das Hauptziel darin das Unnötige zu verhindern Nach Angaben der Food and Agriculture Organization of the United Nationen rund ein Drittel der weltweit für den menschlichen Verzehr produzierten Lebensmittel - rund 1 3 Milliarden Tonnen - gehen verloren oder gehen verloren. In Amerika ist einer der Hauptgründe dafür dass die Leute dazu neigen Lebensmittel wegzuwerfen weil sie denken dass sie schlecht geworden sind. Laut der Pressemitteilung werden ungefähr 44 Prozent der Lebensmittelabfälle in den USA an gesendet Deponien kommen von Verbrauchern. Zum Glück zeigen Statistiken dass durch die Behebung von Unklarheiten der Verbraucher in Bezug auf die Kennzeichnung von Produktdaten diese Zahl um 8 Prozent gesenkt werden könnte Lebensmittelabfälle “ sagte Pamela G. Bailey President und CEO von GMA in einer Erklärung.

„ Die Beseitigung von Verwirrung für die Verbraucher durch die Verwendung gemeinsamer Produktdatumsformulierungen ist eine Win-Win-Situation da stattdessen mehr Produkte verwendet werden von irrtümlich weggeworfen “ sagte Jack Jeffers Vice President of Quality bei Dean Foods der die Arbeit von GMA zu diesem Thema leitete. „Es ist viel besser dass diese Produkte in der Küche bleiben - und nicht auf Mülldeponien.“

Es wird mindestens ein Jahr dauern bis das neue Kennzeichnungssystem zur Norm wird. Vergewissern Sie sich bis dahin dass Sie über das Ablaufdatum der Lebensmittel informiert sind. Klicken Sie hier um eine ausführliche Erläuterung der aktuellen Terminologie sowie einige Beispiele für die Haltbarkeit beliebter Lebensmittel zu erhalten.

Was halten Sie davon?

Ist das aktuelle System zur Kennzeichnung der Lebensmittelsicherheit verwirrend? Wie viel Essen wirfst du jede Woche wegen irreführender Etiketten weg? Glauben Sie dass die neuen Lebensmittel die Gesamtmenge der Lebensmittelverschwendung reduzieren werden?