Milchverdauung
Da Milch alle sechs Nährstoffe - Eiweiß Fett Kohlenhydrate Vitamine Mineralien und Wasser - enthält wird sie im gesamten Verdauungssystem verdaut und absorbiert. Milch fließt durch den Magen und dann durch den Dünndarm bevor sie in den Dickdarm oder Dickdarm gelangt. Es wird geschätzt dass die Nahrung vier bis fünf Stunden im Magen bleibt wobei fettreiche Milch länger im Magen bleibt als fettarme. Die Milch gelangt in den Dünndarm wo die meisten Nährstoffe verdaut und aufgenommen werden. Eine gemischte Mahlzeit kann drei bis fünf Stunden dauern um durch den Dünndarm zu gelangen. Was von der Milch übrig bleibt gelangt über einen Zeitraum von bis zu 24 Stunden durch den Dickdarm wo etwas Wasser und ein paar Vitamine und Mineralien absorbiert werden. Diese Schätzungen basieren auf einer Standardmahlzeit und die Verdauungszeit für eine Flüssigkeit wie Milch kann erheblich variieren.
Verdauungszeitfaktoren
Symptome einer Laktoseintoleranz - einschließlich Blähungen Gas Durchfall Magenschmerzen und Grollen - treten im Dickdarm auf. Es wird geschätzt dass die Symptome zwischen 30 Minuten und zwei Stunden nach dem Verzehr von Milch beginnen. Dies kann Ihnen eine Vorstellung davon geben wie lange Ihr Körper braucht um Milch zu verdauen. Ihre Ernährung beeinflusst auch die Dauer des Milchdarmtransits. Wenn Sie beispielsweise einer Mahlzeit die Milch enthält ballaststoffreiche Lebensmittel wie grünes Gemüse und Vollkornprodukte hinzufügen verkürzen Sie die Transitzeit und machen Ihren Stuhl weicher und voluminöser so das Linus Pauling Institute
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