Virgin Coconut Oil
Natives Kokosnussöl wird nur aus frischer Kokosnuss hergestellt. Das Öl wird ohne Verwendung von Hitze oder Chemikalien aus dem weißen fleischigen Teil der Kokosnuss entfernt. Natives Kokosöl ist im Gegensatz zu raffiniertem Kokosöl unverarbeitet. Die typische Verarbeitung von raffiniertem Kokosöl umfasst das Bleichen und das Desodorieren des Öls. Unraffinierte Kokosnussöle enthalten immer noch die nützlichen Elemente frischer Kokosnuss.
Bio-Kokosnussöl
Bio-Kokosnussöl ist sowohl in reiner als auch in reiner Form erhältlich. Der wirkliche Unterschied zwischen Bio-Kokosöl und anderen Kokosnussölen besteht darin wie die Kokosnüsse angebaut werden. Bio-Kokosöl stammt von Bäumen die in organischer Gülle angebaut werden. Diese Bäume hatten auch noch nie synthetische Düngemittel für Insektizide. Es werden auch keine Chemikalien während des Ölgewinnungsprozesses verwendet. Das Extraktionsverfahren ist genau wie das Verfahren zur Extraktion von Kokosnussöl.
Es ist sehr schwierig den Unterschied zwischen Kokosnussöl und Bio-Kokosnussöl zu erkennen. Der Geschmack und das Aussehen von beiden sind fast identisch. Bio-Kokosnussöl wird jedoch allgemein als Öl mit höherer Qualität als andere Kokosnussöle angesehen.
Kokosnussfette
Etwa 50 Prozent des in Kokosnuss enthaltenen Fetts stammen aus Laurinsäuren. Laut Livestrong.com wird "Laurinsäure im Körper in Monolaurin umgewandelt was als eine antimikrobielle Substanz angesehen wird die zu einer verbesserten Immunität führt."
Sowohl reines als auch organisches Kokosnussöl enthält mittelkettige Fettsäuren. Diese Säuren werden im Körper mehr wie Kohlenhydrate als wie Fette metabolisiert. Ein zusätzlicher Vorteil von mittelkettigen Fettsäuren besteht darin dass sie den Stoffwechsel ankurbeln.
Gewichtsverlust
Es wurde berichtet dass sowohl natives als auch biologisches Kokosnussöl den Gewichtsverlust fördert. Bruce Fife C. N. N. D. Autor von "The Coconut Oil Miracle" sagt dass seine persönliche Erfahrung mit Kokosnussöl darin bestand dass er über einen Zeitraum von 6 Monaten 20 Pfund abgenommen hat. Fife sagt dass viele Menschen bei der Verwendung von Kokosnussöl keinen Gewichtsverlust bemerken aber das liegt daran dass viele Menschen zu viel essen. Übermäßiger Genuss von Naturkost kann zu Gewichtszunahme oder zumindest Gewichtsverlust führen.
Dosierung
Die empfohlene Dosierung von nativem und biologischem Kokosöl beträgt ca. 3 Esslöffel täglich. Fife schlägt vor alle in der Diät enthaltenen Öle durch Kokosnussöl zu ersetzen um beim Abnehmen zu helfen oder es sogar mit dem Löffel zu sich zu nehmen. Das einfache Umstellen von Haushaltsölen auf reine oder biologische Kokosnussölsorten kann über einen Zeitraum von einem Jahr zu einem Gewichtsverlust von 36 Pfund führen
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