Bio-Apfelessig Vs. Pasteurisierter Apfelessig

pfelessig stammt aus dem Jahr 3000 v. Chr. Und wurde als Konservierungsmittel natürliches Heilmittel für die Gesundheit und als Antiseptikum verwendet. In den letzten Jahrzehnten gab die Destillation von Apfelessig Anlass zu Diskussionen über seine Wirksamkeit und Verwendung.

Roh-Bio-Apfelessig

Fermentation des Zuckers in zerkleinerten Bio-Volläpfeln durch Hefe und Bakterien produziert Apfelessig. In der rohen ungefilterten Form enthält es Spuren der "Mutter" - eine gallertartige fadenförmige Substanz die sich auf natürliche Weise während des Fermentationsprozesses bildet und die rohen Enzyme und guten Bakterien enthält die bekanntermaßen die Gesundheit fördern. SilverMedicine.org gibt an dass sein PH-Wert wenn er nicht pasteurisiert ist unter 4 5 bleiben muss um die Möglichkeit des Bakterienwachstums zu verhindern. Pasteurisierter Apfelessig

Die Pasteurisierung setzt ein Lebensmittelprodukt einer erhöhten Temperatur aus und zerstört bestimmte Mikroorganismen Dies kann zu Krankheiten unerwünschter Gärung oder Verderb führen. Ob roh oder pasteurisiert Essigsäure bleibt mit einer Mindestkonzentration von 4 Prozent das wichtigste aktive Element des Apfelessigs damit Essig sicher als Konservierungsmittel und Haushaltsreiniger verwendet werden kann.

Heinz ein bedeutender Hersteller von Essig erklärt "Essige werden gefiltert und pasteurisiert um sie klar zu machen" während zugegeben wird dass qualitativ bessere Essige "ungefiltert und nicht pasteurisiert" bleiben. Im Gegensatz zu rohen Bio-Essigen die trübe "Mutter" enthalten spricht das klare Erscheinungsbild pasteurisierter Essige die Verbraucher an.

Medizinische Eigenschaften

Nur roher ungefilterter und nicht pasteurisierter Apfelessig enthält die intakten Enzyme die während des Fermentationsprozesses gebildet werden. Diese lebenden Enzyme sind maßgeblich für die heilenden und erholsamen Eigenschaften von Essig verantwortlich. Nach Einnahme behandelt es Akne sauren Reflux Cholesterin Verstopfung und Bluthochdruck so die Website von Disabled World. Es ist ernährungsphysiologisch wirksamer als die pasteurisierten Sorten und zudem erheblich teurer.

Haushaltsreinigung

Apfelessig ist ein natürliches ungiftiges antimikrobielles Reinigungsmittel. Die Essigsäure des Essigs tötet Mikroben ab und desodoriert schneidet Fett und Seifenschaum löst Mineralansammlungen auf und hemmt das Wachstum von Schimmel und Bakterien. Untersuchungen haben gezeigt dass die Wirksamkeit von Essig in Kombination mit anderen natürlichen und kommerziellen Haushaltsprodukten wie Wasserstoffperoxid und Bleichmittel zunimmt. Die billigere klar destillierte Version ist laut Medical News Today für die Verwendung in der Haushaltsreinigung vorzuziehen