Chemikalien in Cheetos

Knusprige käsige Cheetos sind ein beliebter All-American-Snack. Sie kommen auch mit einer Wäscheliste von natürlichen und künstlichen Zutaten. Wenn Sie ein Cheetos-Fan sind ist es ratsam sich dessen bewusst zu sein woraus sie bestehen damit Sie sich mehr auf das einlassen können was Sie in Ihren Körper stecken. Dieses Wissen kann Ihnen dann dabei helfen Ihre Präferenz für den Snack gegen die potenziellen Gesundheitsrisiken abzuwägen die einige der chemischen Inhaltsstoffe mit sich bringen können.

Vitamine und Nährstoffe

Cheetos enthalten mehrere natürliche Vitamine und Nährstoffe die absolut sicher und unbedenklich sind eigentlich gesund zu konsumieren. Eisensulfat ist eine essentielle Art von Eisenmineral das zum Färben von Lebensmitteln und als Ergänzung zur Behandlung von Eisenmangelanämie verwendet wird. Niacin ist das Vitamin B-3 und wird manchmal in Vitaminpräparaten und zur Senkung des Cholesterin- und Triglyceridgehalts im Blut zur Senkung des Herzinfarktrisikos und zur Behandlung von koronaren Herzerkrankungen verwendet. Thiaminmononitrat ist das Vitamin B-1 das Lebensmitteln geringe Mengen an Nitrat hinzufügt. Riboflavin ist das Vitamin B-2 das für die Erhaltung des Körpergewebes und die Aktivierung von Enzymen von entscheidender Bedeutung ist. Folsäure ist das Vitamin B-9 das dem Körper hilft neue Zellen zu produzieren und zu erhalten und Krebs hemmt indem es gefährliche DNA-Veränderungen in Zellen verhindert.

Säuren

Die Säuren in Cheetos sind in praktisch allen lebenden Organismen enthalten sind sicher zu konsumieren und verleihen dem Snack seinen einzigartigen Geschmack. Milchsäure gleicht den Säuregehalt bei der Käseherstellung aus verleiht gefrorenen Desserts und kohlensäurehaltigen Getränken mit Fruchtgeschmack eine säuerliche Note und verhindert den Verderb von spanischen Oliven. Zitronensäure ist ein vielseitiger weit verbreiteter und billiger Chelatbildner der als Antioxidationsmittel für scharfe Lebensmittel verwendet wird.

Chemikalien auf Natriumbasis

Die Natriumformen in Cheetos werden am besten mit Vorsicht konsumiert für Menschen mit bestimmten gesundheitlichen Bedingungen. Im Snack wird basisches Salz oder Natriumchlorid als Geschmacks- und Konservierungsmittel verwendet. Ein hoher Salzgehalt ist mit schädlichen Risiken verbunden wie z. B. erhöhtem Blutdruck und erhöhtem Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall. Der Natriumgehalt von Cheetos beträgt 250 Milligramm pro 1-Unze-Portion was mehr als 10 Prozent der empfohlenen Aufnahme von 2.300 Milligramm für gesunde Erwachsene oder 1.500 Milligramm bei Hypertonie entspricht. Die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) hat gemäßigte Mengen an Salz als "allgemein als sicher anerkannt" eingestuft. Mononatriumglutamat oder MSG ist eine Aminosäure die als Geschmacksverstärker in Nahrungsmitteln verwendet wird. Es wurde gezeigt dass große Mengen Nervenzellen in Mäusen zerstören und gelegentlich Kopfschmerzen Brennen Keuchen und andere Symptome beim Menschen verursachen. Dinatriumphosphat ist das Natriumsalz der Orthophosphorsäure und wird als antioxidativer Synergist Stabilisator und Säurepuffer in Lebensmitteln verwendet. Es hilft auch dabei pasteurisierten Schmelzkäse zu emulgieren und verhindert dass Milchpulver verklumpt. Maltodextrin Maltodextrin besteht aus kurzen Ketten von stärkehaltigen Glucosemolekülen und kann sicher konsumiert werden. Es verbessert die Textur in Lebensmitteln und wird vom Körper leicht verdaut und aufgenommen es sei denn es handelt sich um "resistentes Maltodextrin" das als Ballaststoff verwendet wird der nicht abgebaut werden kann und zur Senkung des Blutzuckerspiegels beitragen kann br>

Einer der künstlichen Farbstoffe die in Cheetos verwendet werden ist Yellow 6 der dritthäufigste Farbstoff laut Center for Science im öffentlichen Interesse. Vermeiden Sie den Verzehr da der Farbstoff im Tierversuch Nebennieren- und Nierentumoren verursacht hat und geringe Mengen an Karzinogenen enthält. Die FDA gibt an dass es keine signifikanten Krebsrisiken für den Menschen darstellt aber gelegentlich schwere Überempfindlichkeitsreaktionen hervorrufen kann. Lebensmittelunternehmen wie Frito Lay sind nicht verpflichtet die Zutaten in den künstlichen Aromen ihrer Produkte aufzulisten um die Geheimnisse des Aromahandels zu schützen. Diese Aromen sind eine Mischung aus natürlichen und synthetischen Chemikalien und können Dutzende von Inhaltsstoffen enthalten die sicher bis besonders riskant sind