Identifizierung von Lebensmitteln mit Phytoöstrogenen
Zu den Lebensmitteln mit Phytoöstrogenen gehören alle aus Sojabohnen hergestellten Lebensmittel: Sojamilch handelsübliche Sojadesserts Tofuquark Sojapulverprotein Tempeh und „Mock“ Hamburger und Hot Dogs aus Sojabohnen. Andere östrogene Lebensmittel sind Luzerne Äpfel rote Rüben Karotten Kirschen Kichererbsen Zitrusfrüchte schwarzäugige Erbsen Eier Zimt Sellerie Milchprodukte Eier Fenchelsamen Leinsamen Knoblauch Kartoffeln Weizen Süßkartoffeln Granatapfel rote Bohnen Sonnenblumenkerne Tomaten und Salbei.
Bedeutung von Lebensmitteln die Phytoöstrogene enthalten
Während Männer und Kinder vom Verzehr von Soja-Lebensmitteln aufgrund ihres Eiweißgehalts und ihres geringen Fettgehalts profitieren können werden Lebensmittel die Phytoöstrogene enthalten normalerweise besonders hervorgehoben Frauen in den Wechseljahren: Sie brauchen mehr Östrogen. Im Allgemeinen werden Frauen in den Wechseljahren einer Art Hormontest unterzogen um festzustellen ob sie mehr Östrogen - von denen es drei Typen gibt - oder ein anderes Hormon benötigen. Es gibt sogenannte Östrogendisruptoren oder Xenoöstrogene bei denen verschiedene Elemente in der Umwelt wie „falsche Östrogene“ wirken und vom Körper aufgenommen werden können. Das Ergebnis ist dass eine Frau die noch einen Menstruationszyklus hat durch die Exposition gegenüber diesen Xenoestrogenen möglicherweise zu einem zweiten Zyklus veranlasst wird obwohl sie bereits vor weniger als vier Wochen einen hatte. Wenn Sie in den Wechseljahren sind fragen Sie Ihren Arzt ob Sie mehr der oben aufgeführten Lebensmittel einnehmen sollten um Ihren Östrogenspiegel zu erhöhen. "Today that is not the case." 3 [[Schokoladensojamilch oder würzige Sojawurst-Links können in den meisten Naturkostläden gekauft werden. Frauen die auf einer eingeschränkten Kaloriendiät sind finden dass 3 Unzen. Soja hat nur 70 Kalorien pro Unze und 7 g Protein ähnlich wie ein Ei und etwa 23 mg Isoflavone die dominierende Art von Phytoöstrogenen. Chinesische Kräuter wie Rotklee Traubensilberkerze und Dong Quai können Isoflavone enthalten. Aus diesem Grund sind diese Kräuter in PMS und Nahrungsergänzungsmitteln in den Wechseljahren sehr beliebt.
Überlegungen beim Verzehr von östrogenen Lebensmitteln
Keine Selbstdiagnose . Wenn Sie in der Perimenopause oder in den Wechseljahren sind lassen Sie Ihre Hormonspiegel testen. Nicht alle Frauen müssen östrogene Lebensmittel zu ihrer Ernährung hinzufügen: Einige Frauen haben möglicherweise zu viel Östrogen und haben stattdessen einen niedrigen Progesteronspiegel. Ein von einem Arzt durchgeführter Speichel-Home-Test oder In-Office-Bluttest liefert die Informationen die Sie benötigen um festzustellen ob der Verzehr phytoestrogener Lebensmittel für Sie geeignet ist. Der Verzehr bestimmter Lebensmittel kann die Vorteile des Verzehrs von Soja-Lebensmitteln beeinträchtigen. Es wird vermutet dass der Verzehr von Brokkoli Kohl Beeren Buchweizen Zitrusfrüchten Mais Feigen grünen Trauben Hirse und Weißmehl die Aufnahme der gewünschten Isoflavone erschwert.
Frauen mit östrogenkrebs sollten konsultieren Gesundheitsdienstleister und Ernährungswissenschaftler in Bezug auf östrogene Lebensmittel und andere Ernährungs- und Ernährungsprobleme.
Missverständnisse in Bezug auf östrogene Lebensmittel
Seit Jahrtausenden wird Soja von Männern und Frauen konsumiert. Einige Männer befürchten möglicherweise dass der Verzehr von Sojabohnenöl ihren Östrogenspiegel erhöht und sie „feminisiert“. Im Allgemeinen ist dies kein echtes Risiko für Männer da sie so viel Testosteron produzieren. Bei übermäßigem Verzehr von Soja-Lebensmitteln besteht Krebsrisiko: Eine Studie aus dem Jahr 1999 ergab dass der Verzehr von nur zwei Portionen eines Proteinpulvers auf Sojabasis mit 45 mg Soja-Isofavonen pro Tag das Zellwachstum im Brustgewebe von Frauen erhöhen kann
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