Welche Lebensmittel enthalten Cellulose?

enschen sind nicht in der Lage Cellulose zu verdauen da uns die entsprechenden Enzyme zum Abbau fehlen. Während Cellulose nicht verdaulich ist ist es die Faser die das reibungslose Funktionieren des Darmtrakts unterstützt. Der Verzehr von Cellulose-Lebensmitteln hilft bei der gesunden Verdauung und beim Stuhlgang. Darüber hinaus enthalten alle Lebensmittel mit Zellulose auch andere wertvolle Mineralien Proteine ​​und Vitamine.

Kreuzblütler

Kreuzblütler wie Rosenkohl Kohl und Grünkohl sind reich an Zellulose. Unser Körper hat nur begrenzte Möglichkeiten auf die in der Zellulosestruktur enthaltenen Nährstoffe zuzugreifen sodass das meiste was wir von diesem Gemüse essen einfach aus dem Körper ausgeschieden wird. Dieses Gemüse steckt jedoch voller anderer nahrhafter Vitamine Mineralien und Ballaststoffe die es zu wertvollen Nahrungsergänzungsmitteln machen.

Knollen

Knollen sind Gemüse wie Kartoffeln Karotten und Yamswurzeln die im Untergrund wachsen. Sie sind reich an Zellulose und Stärke. Sie sind auch reich an Nahrungsenergie und versorgen den Körper mit komplexen Kohlenhydraten.

Kürbisse

Kürbisse wie Kürbis und Zucchini sind reich an Zellulose und zuckerarm. Sie sind ähnlich wie Knollen in der Verdaulichkeit. Sie sind eine gute Quelle für Vitamin A Vitamin C Kalzium und Eisen.

Sprossen

Sprossen wie Luzerne und Sonnenblume haben einen hohen Zellulosegehalt und einen niedrigen Energiewert. Sie sind reich an Mineralien Aminosäuren und Proteinen.